Pizzeria-trattoria Polichetti

Storica pizzeria cresciuta man mano nel corso degli anni. I prodotti usati sono di qualità ma i prezzi sopra la media. Servizio da migliorare

A Casali di Roccapiemonte, nell'entroterra salernitano tra le vicine Nocera e Cava, si trova questa pizzeria, antica ma recentemente rinnovata. All'ombra della chiesetta della frazione rocchese, questa pizzeria ambisce a diventare il punto di riferimento della zona. Un'ambizione che la pizzeria a conduzione familiare trasmette sia attraverso la reputazione che si è costruita nel tempo, sia attraverso le proposte del menu, ampio, particolare e tutto tranne che improvvisato. Le proposte sono il frutto di uno studio approfondito che mira a trasformare la serata in un'esperienza culinaria simile ai migliori ristoranti stellati: si capisce dalle pizze proposte, dagli ingredienti dettagliati e dagli abbinamenti suggeriti per quasi tutte le pizze. Personalmente ho scelto una pizza con tartare di gamberi, patate viola cotte nel brodo di gamberi, pesto di pistacchio e scorza di limone. Una pizza che rispecchia le aspettative e non delude. Anche le proposte dolci sono buone e ben pensate: nella foto una cheesecake (sicuramente buona, ma non eccezionale). La valutazione non è eccellente a causa di un piccolo difetto che questa pizza ha: le dimensioni. Non è certo la classica pizza circolare (non viene nemmeno cotta nel forno a legna ma in quello elettrico, ma il risultato è equivalente) né una pizza contemporanea. Si tratta di un "ibrido" che, tuttavia, delude per le dimensioni: potrebbe essere stesa un po' di più per dare la soddisfazione che il cliente cerca vedendo una pizza bella e buona (certamente) ma non abbastanza grande. Consigliato. Il personale è gentile e disponibile. I prezzi, sia per gli obiettivi che il locale si pone, sia per gli ingredienti tutti ricercati, sono certamente più alti della media della zona.

Pizza is good however the customer service is not existing. Servers are rude and don't try to accomodate customer needs. Waited very long for drinks for everyone at the table. Had to asked more than once for drinks, the beer glasses arrived more than 20 minutes after the beer was served. Server not aware of desserts available. They don't take reservation!!!

Pizza is good however the customer service is not existing. Servers are rude and don't try to accomodate customer needs. Waited very long for drinks for everyone at the table. Had to asked more than once for drinks, the beer glasses arrived more than 20 minutes after the beer was served. Server not aware of desserts available. They don't take reservation!!!

Ottimo bar con una buona varietà di prodotti per la colazione. tra le altre cose, rende eccellenti graffe, delizioso anche vuoto senza riempire. bellissimi prodotti di pasticceria e disponibilità di panini. all'interno di un sale e tabacco e una stanza di discreta dimensione con possibilità di gustare prodotti dolci accompagnati da un buon caffè o panini confezionati al momento con una birra fresca. bella espositori e prezzi nella norma. ha raccomandato una visita.