Le Quatre B - Rennes

Vieil habitué, je souhaitais retrouver après avoir lu l article sur le journal local. L accueil est toujours aussi chaleureux et le service pro. L entrée mi thon chaud était excellente. Il n y avait pas grand chose alors on a attendu la suite avec impatience . Le carré de porcelet était bon ; cependant en enlevant le gras et l os il ne restait plus 30 gramme de viande. Les courgettes 'caramélisées' d accompagnement étaient brûlées.Le dessert aux fraises était bon mais comme pour l entrée et le plat un goût de trop peu...

Un restaurant au cadre un peu chic et à la cuisine recherchée Très bon rapport qualité prix même si les proportions sont petites. Les gros mangeurs seront déçus ce qui nous dérange pas personnellementTrès bonne cuisson du poisson Restaurant se situant entre gastro et bonne brasserieLe service du serveur très bien La patronne peut surprendre ...A tester un midi avant de dépenser plus pour ceux qui ne connaissent pas

We zochten een visrestaurant maar vielen voor de looks van Quatre B: hip, strak maar niet steriel, met verrassende details. De keuken bleek toen ook nog een voltreffer: tot in de puntjes verzorgd qua smaak, garing en opmaak. Verrassende combi van smaken in het nagerecht: bv. gepocheerd abrikoos met rozemarijn. Subliem wijnadvies. Superspontane bediening. Fles wijn, 3 gangen en koffie voor 2= €100. Geen geld voor deze kwaliteit.

Vise une nombre de repas important servis au détriment de la qualité. Personnel dépassé par les évènements (surtout mémé)

Aucune intimité si repas à 2. été 3 fois, toujours très bruyant , bon rapport qualité prix, même si les quantités sont très variables d'un jour à l'autre pour un meme menu ! très bien servis le lundi midi, bcp moins le vendredi midi à prix identique