Menu - Brasserie Excelsior Reims
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On this webpage, you will find the comprehensive menu of Brasserie Excelsior Reims from Reims. At present, there are 48 courses and drinks available.
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Entree
Crème Brûlée Au Chèvre Frais Infusée Au Romarin, Collection De Tomates Au Pistou$12.0 Fine Tarte Au Parmesan, Burrata Crémeuse Au Pistou Et Tomates Cerises$13.7 Salade De Demi-Homard, Fraîcheur Au Quinoa Et Petits Légumes, Sauce Au Beurre De Homard$26.2Plat
Pavé De Saumon Cuit Plancha, Tian De Légumes D’été, Sauce Antiboise$25.6 Magret De Canard Rôti Et Sa Crépinette, Pommes Dauphine Et Sauce À L’orange$28.5 Cocotte De Lotte Rôtie, Jus Aux Cèpes, Ravioles Du Royan “Label Rouge”, Pleurotes Et Épinards$35.9Dessert
Champagnissime Aux Biscuits Roses De Reims De La Maison Fossier, Sorbet Fraise$10.8 Soupe De Fraises, Glace Au Lait Frais Et Tuile Framboise$11.4 Éclair Craquelin Fraises Et Groseilles, Crème Légère À La Vanille$12.5
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