Il Matto - Québec
Il Matto
Description
Bienvenue chez Il Matto, un havre de la cuisine italienne authentique au cœur de Québec. Rocco Cortina, propriétaire passionné, vous invite à plonger dans le lifestyle à l’italienne à travers des recettes savoureuses et réconfortantes, fidèles aux traditions transmises par sa mère. Ici, chaque plat est une célébration des saveurs de l’Italie de son enfance, préparé avec des ingrédients frais et de grande qualité. L’ambiance chaleureuse et élégante du restaurant crée un équilibre parfait entre convivialité et sophistication, où il fait bon se réunir pour savourer des mets généreux et pleins de caractère. Du plateau d’antipasti aux pizzas délicates, sans oublier les pâtes maison et les risottos parfumés à l’huile de truffe blanche, chaque bouchée vous transporte dans un voyage gourmand entre terroir italien et créativité contemporaine. Les critiques ne s’y trompent pas : Il Matto est reconnu pour sa cuisine réconfortante, simple mais toujours délicieuse, et pour ses plats mémorables comme les agnolottis au veau, les escalopes de veau parmigianas, ou encore les desserts classiques tels que le tiramisu et la crema catalana à l’érable. La carte, fidèle aux incontournables tout en se permettant de belles nouveautés, fait de ce lieu un refuge culinaire où il fait bon revenir. Les saveurs, la fraîcheur, la passion : c’est tout cela qui fait battre le cœur du Matto. Découvrez vite cet écrin gourmand où la tradition italienne se mêle à l’amour du fait maison, pour une expérience unique qui éveille les sens et ravit l’âme. Buon appetito!.
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We arrived late to our hotel and noticed that Matto was still open. We were seated at a table outside and enjoyed a wonderful dinner. The waiter was very friendly even with a large group of patrons to serve. After a long day of travel we were able to enjoy a relaxing meal, taking in a beautiful view of the Old Port district
We would love to return to Matto. Because we had a reservation they offered us a very fancy table, but we chose to dine outside instead. The Mama's salad and prosciutto arugula salads were perfect. The mussels in marinara (appetizer), vongole pasta and lasagna were also very good. A nice evening.
The food was fine. I had an eggplant parmigiana appetizer, my husband had minestrone soup. I ordered a carbonara for my entree and we shared a creme brûlée for dessert. All was tasty, served hot and the service was very attentive. There were dozens of wait staff around at all times. Unfortunately I came down with COVID two days later. We should have sat outside. The inside seating is very close together. You really are packed in tightly. And if you have a boisterous man sitting at a table next to you, then you get to hear his entire conversation. A fine, solid restaurant. My only problem was the seating.
Been to Quebec twice, this restaurant is always a must. Does it get better? Review needs to be 85 characters??? Idk what else to say yelp....
Incredible food, nice atmosphere, and Theo is a phenomenal waiter! We loved this restaurant so much that we ate here twice during our visit and wish we had eaten here again our last night. (La Pizz pizza was NOT good)
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