Refugium Pragelato

Un gioiello inaspettato sulle piste assolate dove una volta una seggiovia, al contrario 2, e alcuni impianti di risalita hanno permesso di sciare anche in pragelato. non è un rifugio polenta, ma un ristorante di alto livello, con proposte originali e materie prime raffinate. Originale anche la lavorazione del menu, principalmente di antipasti e prima sulla base delle materie prime. un unico esempio: le zucchine carpione, piatto abbastanza comune della cucina piemontese, sono una sinfonia di sapori di altre verdure e cucina diversa. deliziosi dolci. prezzi adattati al livello ma non eccessiva.

Bella escursione, facile, percorsa con due bambini, sentiero ben segnalato con buona parte del tragitto in ombra , arrivati al rifugio troviamo un servizio professionale ed attento alla descrizione dei piatti molto ben curati. Grazie

Una bella sorpresa trovare in quota dopo una bella camminata un ristorante di ottima qualità .Accolti con gentilezza dai titolari il menù ricercato e ottimo, piatti presentati molto bene prezzo giusto Vi assicuro che tutto ciò non è poca cosa in una valle come la val Chisone

Sentiero ben segnalato, cucina super, estrema gentilezza dello staff. Super consigliato, ritorneremo

Posizione eccezionale, non vedo l'ora di tornare con i colori dell'autunno!