Antica Trattoria All'alpino Da Enrico

Qualità e prezzo hanno un giusto equilibrio, la carta vini un po’ più cara ma con una vasta scelta come quella dei dolci! Lo chef passa tra i tavoli. Lo consiglio vivamente

Luogo superbo e di classe (seppur piacevolmente rustico) in un centro storico medioevale spettacolare. Carne alla brace di eccezionale qualità e dal sapore sopraffino, personale estremamente educato. Prezzi in linea con la qualità (alti).

Se pensate di entrare nella classica trattoria di una volta dove si mangia tanto e si spende poco allora non vi trovate nel posto giusto. Qui ci si trova davanti ad una cucina prelibata e ricercata dove ogni piatto è studiato e ben presentato. La scelta di materie prime di qualità ed un servizio attento rendono l'ospite felice di essere accompagnato e guidato nelle varie scelte. Non ultimo e cosa molto apprezzata la scelta di bere anche un calice di vino anche pregiato che il ristoratore ha deciso di fornire tra una scelta molto ampia e curata di etichette di tutto rispetto. L'attenzione anche alle possibili intolleranze e/o allergie verso alcuni ingredienti fa capire quanta cura lo Chef Enrico metta nel suo lavoro al servizio del Cliente. Inutile dire o soffermarsi sul fatto che un servizio del genera merita la giusta ricompensa in un conto che se pur caro è un piacere onorare. Bravi tutti

Posto elegante, ma sobrio, non troppo raffinato, perfetto sia come ambiente formale che informale... arredamento moderno ma con una giusta impronta retro. Staff gentile e molto prerparato. Cucina prelibata , legata al classico ma con visione moderna nei gusti e profumi, perfetta anche la presentazione dei piatti. Antipasti ricchi e gustosi, primi delicati ma con un gusto deciso, ottima la carne e i pezzi che propongono , i dessert parlano da soli, sia nella presentazione che nell'accostamento di sapori. Ottima anzi direi super la carta dei vini una delle migliori ho visto fin ora sono un sommelier . Per questo il 5 stelle è più che meritato. Qualcuno ha scritto che i prezzi siano un po alti ma credo siano giusti in quanto la qualità e il servizio lo meritano.

Siamo venuti qui apposta per mangiare la Rubia Gallega, e le aspettative sono state completamente soddisfatte, carne cotta alla perfezione dal gusto sublime, sapore molto intenso che deve piacere. Il prezzo è decisamente sopra la media rispetto a una costata classica, ma va provata per capire che lì vale tutti. Molto buoni anche gli altri piatti provati, antipasti e primi, carta dei vini con molta scelta e disponibilità di alcuni vini anche al calice.