Pizzapro Vicolo 37 - Ponterosso

Gentilissimo per averci inserito nelle prenotazioni.. alle 19,20 eravamo già seduti e abbiamo ordinato la pizza con il bordo ripieno di ricotta, una vera bontà.27 euro due pizze e una bottiglia d'acqua ma la qualità si vede e si apprezza! Grazie Vincent e alla prossima pizza

Abbiamo trascorso una bella serata degustando 500 gr di ottima mozzarella di bufala accompagnata da taralli napoletani alla mandorla pepe nero e sugna poi pizza doc napoletana pizza fritta dulcis in fundo una meravigliosa pastiera tutto ottimo se siete in Versilia vale la pena visitare Pietrasanta che è un gioiellino e tappa a t'aggio voluto bene....

Sulla pizza si può dire che è buona, l impasto è saporito e si avvicina molto a quella napoletana, soffice e ingredienti validi. I taralli no, non si possono paragonare tropo a quelli campani. La mozzarella, di bufala era di sicuro, però era troppo dura e il sapore era 'azzeccato ', possibile che si stata una tipologia particolare. Il personale è fantastico molto gentili e competenti. I prezzi sono esagerati, 11 euro per la mozzarella sono troppi, la grandezza è inferiore rispetto a quella campana. I taralli anche quelli troppo cari, 1 euro a tarallo è eccessivo, non sono speciali. La pizza margerita è circa 9 euro. Quindi ingredienti ok per la pizza, ma prezzi troppo esagerati in generico.

Sono stata in questa pizzeria un mesetto fa e ho mangiato una pizza eccellente. Sono tornata ieri, 3 agosto, e la pizza era poco cotta, più piccola, il pomodoro troppo liquido, non condito e freddo...Forse si alternano due pizzaioli diversi? Peccato perché la pizza di un mese fa era buonissima ma non avere la garanzia del risultato è rischioso.

Pizzeria molto bellina in centro a Pietrasanta. Pizza molto buona, ingredienti davvero di prima scelta e bella presentazione sul piatto. Giusta consistenza e facilmente digeribile. Il parcheggio si può trovare a pochi metri lasciando la macchina in uno dei parcheggi in zona. Unica nota un po’ dolente la necessità di dover ascoltare la descrizione delle pizze direttamente dal proprietario, bell’idea ma non è stato proprio un “raccontare la pizza” ma descriverci semplicemente gli ingredienti. Discreta la carta dei vini. Assolutamente Consigliato!