Hostaria Del Ceccottino - Pitigliano

Ho optato per questo ristorante consigliata da un amico del luogo per la qualità. La location esterna, le logge dell'antico mercato, è bellissima. Fin dalla prenotazione, un paio d'ore prima del pranzo, ho notato la gentilezza del personale, che ho potuto apprezzare durante il servizio, attento e mai invadente. Il menù, improntato alla tradizione locale, per noi era impegnativo per essere ancora caldo, abbiamo preferito tenerci leggere e optare per un antipasto di crostini e la panzanella (davvero buona e ben presentata). L'attesa dei crostini devo dire è stata un po' lunga, e i bicchieri di Pitigliano a 6 euro li ho trovati cari rispetto alla media dell'offerta che si trova in giro... Ma nel complesso si paga il livello del locale, e per questo lo consiglio (la maggior parte degli altri ristoranti del luogo è di livello turistico).

Bella la location, elegante il ristorante all'interno, attenti all'accoglienza e professionali i proprietari, il servizio di livello, come peraltro la cucina e l'offerta del menù. Ritengo doveroso dare 5 stelle perché dopo aver provato la loro pasta saltata burro e tartufo, gradivo ancora assaporare qualcosa che avesse come protagonista il tartufo. Il proprietario non ha avuto difficoltà ed anzi si è dimostrato disponibilissimo nel farmi realizzare un piatto espresso fuori Menù. Quindi mi sento di segnalare questo ristorante per professionalità, disponibilità, soddisfazione ed un conto che assolutamente è stato equilibratissimo.

Ambiente elegante e raffinato. Servizio eccellente. Il titolare cortese. Pietanze ben presentate e squisite

Posto bello e suggestivo, piatti eseguiti molto bene con prodotti molto buoni, i camerieri gentili ma, c'è un ma, il servizio andrebbe migliorato in piccole, banali cose, ed è un suggerimento per il gestore, per esempio i calici dell'aperitivo o di vino andrebbero portati su un vassoio, e non in mano anche se al tavolo ci sono solo due persone e, con l'aperitivo portare, magari, qualcosina da spiluccare, le posate andrebbero tolte tutte a fine piatto, vusto che non portano il sale, l'olio etc., chiedere se si desidera. Piccole cose ma visto che il prezzo non è proprio alla portata di tutti, avrei preferito queste accortezze per essere completamente soddisfatta. Cmq niente da dire sulla cucina, per me veramente buona.

Andati a Pitigliano per una gita ci siamo fermati in questo ristorante su consiglio di un signore che vende vino all' entrata del paese. Menu stagionale, prezzi giusti e ottimo servizio anche attenti ai bambini (propietaria molto simpatica). Molto raccomandato