Pizzeria Ca' Bianca

Trattoria pizzeria Ca' Bianca a Laives, piccola trattoria accogliente, calda, speciale. Da poco presa in gestione da un ottimo cuoco di esperienza e conduzione a gestione familiare. Lui cucina molto bene il pesce, la carne, le verdure e le pizze... specialie. Sono rimasto stupito delle recensioni precedenti ma poi mi hanno raccontato della non ottima gestione precedente e allora ho capito. Ora tutta un altra musica! Cucina per me impeccabile, ottimo menù e qualità prezzo ma soprattutto con ingredienti freschi (mamma piemontese e papà pugliese so di cosa parlo). Pulizia, calore e locale particolare fanno il resto. Una formula che mancava. Coraggio ai gestori, andate avanti.

Nuova gestione da Settembre 2018. Ottimo ristorante. Cucina di qualità e personale eccellente. Luogo accogliente. Lasciate perdere le recensioni rilasciate prima della data di riapertura. Quelle recensioni sono destinate ad altro gestore. Ora la musica è cambiata dalle stalle alle stelle. Grazie a Tony, Iurii, Elena e Alina...siete grandi.

Ottimo....eravamo io e la mia compagna e abbiamo ordinato uno spaghetto allo scoglio e una bavetta con cozze e vongole, cucinate divinamente, pasta espressa e ottima qualità del pesce... Di secondo abbiamo preso una frittura mista in 2...Anche la frittura si è rivelata un'ottima scelta, per niente unta e bella croccante.....la sera, a partire dalle 18 fanno anche pizza.....da ritornarci sicuramente...

Posto molto grazioso.. Il ristoratore gentilissimo.. Abbiamo mangiato tagliatelle al ragù di cervo ottime!!! Porzioni abbondanti. Abbiamo concluso con dolce ed un delizioso mirtillino. Tornerò.

Posto molto romantico e accogliente, personale discreto e a modo. Il cibo è stato di mio gusto ci tornerò nuovamente lo consiglio vivamente!!!!