Gradale - Menu

#12 - Vegetarian - PERUGIA, Steak, Pasta
Dishes: 31
(+39)0755724214

Menu

The menu of Gradale from PERUGIA includes 40 dishes. On average the dishes or drinks on the menu cost approximately $15.1. You can view the categories on the menu below.

Secondi Primi Dessert Entree

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Menu

  • Antipasti

    Parmigiana Di Melanzane, Crudo Di Pomodoro, Basilico Fresco
    Parmigiana Di Melanzane, Crudo Di Pomodoro, Basilico Fresco
    $10.4
    Uovo Poché Di Gallina Allevata A Terra, Crema Di Patate Di Colfiorito Affumicate Al Fieno, Funghi Pioppini
    Uovo Poché Di Gallina Allevata A Terra, Crema Di Patate Di Colfiorito Affumicate Al Fieno, Funghi Pioppini
    $11.6
    Selezione Di Salumi, Formaggi, Mostarde, Torta Al Testo
    Selezione Di Salumi, Formaggi, Mostarde, Torta Al Testo
    $16.2
    Tartare Di Chianina Battuta Al Coltello, Insalata Nizzarda, Emulsione Alle Acciughe
    Tartare Di Chianina Battuta Al Coltello, Insalata Nizzarda, Emulsione Alle Acciughe
    $13.9
    Pappa Al Pomodoro, Pescato Di Acqua Dolce, Sorbetto Di Pomodoro
    Pappa Al Pomodoro, Pescato Di Acqua Dolce, Sorbetto Di Pomodoro
    $13.9

  • Primi

    I Nostri Tortelli Di Amatriciana
    I Nostri Tortelli Di Amatriciana
    $13.9
    Spaghetti Strampelli Di Amatrice, Garum Di Acciughe, Scarola, Pomodorini Bruciati
    Spaghetti Strampelli Di Amatrice, Garum Di Acciughe, Scarola, Pomodorini Bruciati
    $11.6
    Risotto All’aglio Nero, Carbone Vegetale, Lingua Arrostita, Punti Di Peperone
    Risotto All’aglio Nero, Carbone Vegetale, Lingua Arrostita, Punti Di Peperone
    $13.9
    Fagottini Di Pasta Fresca Al Blu Umbro, Clorofilla Di Pomodoro
    Fagottini Di Pasta Fresca Al Blu Umbro, Clorofilla Di Pomodoro
    $13.9
    Tagliatelle Fatte In Casa, Ragù Di Biancostato
    Tagliatelle Fatte In Casa, Ragù Di Biancostato
    $11.6

  • Secondi

    Pollo E Patate (Galletto In Tre Modi: Petto Fritto, Coscia Arrostita, Fegatini In Patè, Patate Americane, Patate Viola E Patate Ratte)
    Pollo E Patate (Galletto In Tre Modi: Petto Fritto, Coscia Arrostita, Fegatini In Patè, Patate Americane, Patate Viola E Patate Ratte)
    $17.3
    Piccione, Polpettone Umbro, Spinacini Croccanti
    Piccione, Polpettone Umbro, Spinacini Croccanti
    $20.8
    Anatra In Porchetta Alla Umbra, Crema Di Arancia E Mandorla, Cipolla Rossa Di Cannara In Agrodolce
    Anatra In Porchetta Alla Umbra, Crema Di Arancia E Mandorla, Cipolla Rossa Di Cannara In Agrodolce
    $20.8
    Morbido-Croccante Di Suino, Crema Di Mela All’aceto, Radici E Tuberi
    Morbido-Croccante Di Suino, Crema Di Mela All’aceto, Radici E Tuberi
    $17.3
    Trancio Di Merluzzo Alla Puttanesca
    Trancio Di Merluzzo Alla Puttanesca
    $18.5
    Tagliata Di Controfiletto Alla Griglia Con Patate Al Forno E Verdure Saltate
    Tagliata Di Controfiletto Alla Griglia Con Patate Al Forno E Verdure Saltate
    $20.8
    Filetto Alla Griglia Con Patate Al Forno E Verdure Saltate
    Filetto Alla Griglia Con Patate Al Forno E Verdure Saltate
    $26.6

  • Dessert

    Il Mattone: Pan Di Spezie, Mousse Alla Nocciola E Crema Inglese Al Caffè Bruciato
    Il Mattone: Pan Di Spezie, Mousse Alla Nocciola E Crema Inglese Al Caffè Bruciato
    $9.2
    Omaggio Alla Mela Rocciata: Mousse Di Mela, Cacao E Frutta Secca, Crema All’alchermes E Gelato Alla Crema Di Latte
    Omaggio Alla Mela Rocciata: Mousse Di Mela, Cacao E Frutta Secca, Crema All’alchermes E Gelato Alla Crema Di Latte
    $9.2
    Crescionda Di Spoleto, Arancia E Anice: Torta Di Cioccolato Fondente E Amaretti, Cremoso All’arancia, Pistacchi, Soffice Di Cioccolato Bianco E Anice
    Crescionda Di Spoleto, Arancia E Anice: Torta Di Cioccolato Fondente E Amaretti, Cremoso All’arancia, Pistacchi, Soffice Di Cioccolato Bianco E Anice
    $9.2
    Torta Al Limone: Crema Al Burro E Limone, Frolla Alla Vaniglia, Meringa Ghiacciata, Arancio Candito E Spuma Di Latte
    Torta Al Limone: Crema Al Burro E Limone, Frolla Alla Vaniglia, Meringa Ghiacciata, Arancio Candito E Spuma Di Latte
    $9.2
    Incontri: Castagna E Mandarino. Crema Chiboust Al Mandarino, Sablée Al Cacao E Nocciola, Castagna Al Rum, Meringa E Marron Glacé
    Incontri: Castagna E Mandarino. Crema Chiboust Al Mandarino, Sablée Al Cacao E Nocciola, Castagna Al Rum, Meringa E Marron Glacé
    $9.2

  • Entree

    Aubergines Alla Parmigiana, Tomato Sauce, Fresh Basil
    Aubergines Alla Parmigiana, Tomato Sauce, Fresh Basil
    $10.4
    Egg Poché, Porcini Mushrooms, Cream Of Smoked Potatoes
    Egg Poché, Porcini Mushrooms, Cream Of Smoked Potatoes
    $11.6
    Selection Of Cured Meats, Cheese, Mostarda Sauce Torta Al Testo
    Selection Of Cured Meats, Cheese, Mostarda Sauce Torta Al Testo
    $16.2

  • Plat

    Tortello Filled With Amatriciana Sauce
    Tortello Filled With Amatriciana Sauce
    $13.9
    Rigatoni (Pasta) With Caciocavallo Cheese, Pepper, Salt-Cod
    Rigatoni (Pasta) With Caciocavallo Cheese, Pepper, Salt-Cod
    $11.6
    Chitarrini, Char Fish, Marinated Pachino Tomatoes With Thyme
    Chitarrini, Char Fish, Marinated Pachino Tomatoes With Thyme
    $13.9

  • Second Courses (From The Pan...)

    Wild Boar, Apples And Crispy Savoy Cabbage
    Wild Boar, Apples And Crispy Savoy Cabbage
    $17.3
    Braised Meat, Cream And Chips Of Onion From Cannara, Red Wine Sauce
    Braised Meat, Cream And Chips Of Onion From Cannara, Red Wine Sauce
    $20.8
    Duck In Porchetta (Roasted With Fennel And Herbs), Creamy Pumpkin, Chicory Hearts
    Duck In Porchetta (Roasted With Fennel And Herbs), Creamy Pumpkin, Chicory Hearts
    $20.8

    • Offers

    Exclusive restaurant offers: Duck In Porchetta (Roasted With Fennel And Herbs), Creamy Pumpkin, Chicory Hearts -70% for $6.2 !

Feedback

★ ★ ★ ★ ★

I stumbled over a Google search at this place, great eating and the best steak I ever had. I was on my trip there and I can't see that I had dinner in a lock. I recommend this to everyone who wants a nice dinner on a hill.

★ ★ ★ ★ ★

Parole di encomio per questo ristorante abbracciato dalle mura del Castello di Monterone. Ho trovato un raro centro di eccellenza nella ristorazione, capace di soddisfare il cliente in tutti gli aspetti: qualità, presentazione, atmosfera e cordialità. La faraona, servita su un tessuto di purea di patate, mi ha davvero colpito ed è stata l’emblema dell’accurata selezione delle materie prime e del riguardo nella preparazione dei piatti. Prezzi generosi ma giustificati da quanto appena detto.

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