Isami Zushi - Paris

Pour les puristes de la cuisine japonaise traditionnelle.Il faut absolument réserver sinon il n'y a pas de places.Laissez vous surprendre par le foie de lotte,... read more Pour les puristes de la cuisine japonaise traditionnelle.Il faut absolument réserver sinon il n'y a pas de places.Laissez vous surprendre par le foie de lotte, les sushis.L'accueil est spartiate mais respectueux.Absolument délicieux...un moment suspendu dans le temps...

Classé comme le meilleur restaurant japonais par les français à Paris, ce restaurant reste un japonais très moyen en comparaison du Japon. Resto de bobos qui pr... read more Classé comme le meilleur restaurant japonais par les français à Paris, ce restaurant reste un japonais très moyen en comparaison du Japon. Resto de bobos qui prétendent être allés au Japon sans y avoir jamais mis les pieds. Service très prétentieux, voire arrogant mais efficace. Considered as the best Japanese restaurant in Paris by French people, this restaurant is well below Japanese standard. Liked by people who have never been to Japan. The servive is arrogant nevertheless efficient.

Venu un midi manger un chirashi:Points positifs: produits frais et savoureux, bien présentés et variées. Cadre intimiste et agréable. Prix parisiens (île St Lou... read more Venu un midi manger un chirashi:Points positifs: produits frais et savoureux, bien présentés et variées. Cadre intimiste et agréable. Prix parisiens (île St Louis svp!) mais justifiés compte tenu du niveau de qualité. Service discret et aux petits soins (Japonais oblige!).Points négatifs: bière pas assez fraiche à mon goût (traditionnellement servie glacée au Japon avec verre passé au congel).A conseiller pour un jap tradi un peu haut de gamme sans être gastro.

The best quality sushi for miles, but the service must be updated from obnoxious to palatable. the owner and the maitre de refused to accept my Saki order (prob... read more The best quality sushi for miles, but the service must be updated from obnoxious to palatable. the owner and the maitre de refused to accept my Saki order (probably she had none and could not get to say this). yet we still enjoyed our meal.

We went perfectly twice last time in paris and I am already happy to go in september, probably twice in our week. I've read some pretty stupid comments about th... read more We went perfectly twice last time in paris and I am already happy to go in september, probably twice in our week. I've read some pretty stupid comments about this place by people who usually eat in mcdonalds. the sashimi is to die and all they need with him at midday is water. there are some pretty shallow such joints in paris, but this is intimate with great sashimi that they can observe to be prepared.