Epure
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Comme son nom l'indique c'est épuré... A tel point que l'ambiance "bonne France" baguette et jambon manque dans ce bar à vin.Pourtant il y a de quoi faire quelque chose de vraiment sympa... Le bar en forme de pointe de bateau est vraiment original. Service sympa...Manque à détendre l'atmosphère, un peu plus bonne franquette et ce serait pas mal du tout.Grand choix de vin rouge France et étranger.
Le service est très sympa, et de très bon conseil. Leurs vins sont excellent. (il faut aimer les vins "nature") Vous aurez peut être la chance de goûter quelques perles qui m'ont étonnée !Leur lard de colonnata est juste sublime.
Découvert au hasard d'une promenade à St Germain sous les trombes d'eau d'un mois d'aôut pourri, ce bar à vins est un véritable coup de coeur. La salle épurée est très agréable. Le patron tellement enthousiaste et d'excellent conseil qu'il ne reste qu'à se laisser guider. Le choix de vins est excellent, les prix très raisonnables et les accompagnements que nous avons eu la chance de goûter étaient juste extraordinaires (St Marcellin exceptionnel, idem pour la Burrata, St Nectaire pas mal...). Un seul tout petit mini bémol, la musique de fond n'est vraiment pas top et le volume très gênant pour profiter pleinement du lieu. Nous attendons la 1e occasion pour y retourner, l'adresse est juste un must....
We kept going back. Servers were friendly and thoughtful. Great for sipping and charcuterie... pre or post meal. Wine selection superior... atmosphere nice for couples and friends.
Maintenant c'est l'Etna !Même concept, même produits, même équipe...Vins naturels et assiette de charcuterie et fromage haut de gamme.Bref toujours aussi bien
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