Waldheim - Ostfildern

Die Stuttgarter Waldheime haben es immerhin zu einem Wikipedia-Eintrag gebracht, und so war das Interesse groß, das wiedereröffnete Waldheim im nahegelegenen Os... read more Die Stuttgarter Waldheime haben es immerhin zu einem Wikipedia-Eintrag gebracht, und so war das Interesse groß, das wiedereröffnete Waldheim im nahegelegenen Ostfildern zu besuchen, das in diesem Gedenken seit kurzem unter neuer Leitung weitergeführt wird.Regionale Zutaten und saisonal orientierte Speisen dominieren die übersichtliche Speisekarte, was den Anspruch der "Handarbeit" unterstreicht. Die Website weist zudem darauf hin, dass die Küche auf die üblichen Hilfsmittelchen verzichtet, so weit das möglich ist. Die in diesem Kontext hohen Erwartungen wurden nicht enttäuscht. Sowohl die Flädlsuppe, als auch die Kürbis-Karottensuppe schmeckten sehr gut. Die Hauptgerichte, beides "Klassiker", standen der Vorspeise in nichts nach. Der Zwiebelrostbraten war zart, ebenso das Schweinefilet in Soße. Den Schluss bildete eine Schokolasagne. Ein originelles Dessert der ganz anderen Art, liebevoll dekoriert. Dass frische Zutaten verwendet werden, merkt man in allen drei Gängen. Die Bedienung ist sehr freundlich und humorvoll, der Gast fühlt sich wohl. Insgesamt ein schöner Abend und ein angenehmer Aufenthalt in netter Atmosphäre, denn nicht nur das Essen wird einladend präsentiert, auch die Räumlichkeiten sind der Jahreszeit entsprechend schön dekoriert.Fazit: Wir kommen gerne einmal wieder, vielleicht, wenn im Sommer der angekündigte Biergarten offen hat. Die eine oder andere kleine Stellschraube kann die Küche noch feinjustieren. Kritik wäre aber mäkeln auf hohem Niveau. Das Preisniveau ist gehoben, der Qualität aber vom Grundsatz her angemessen, Das Waldheim hat die Gesamtbewertung "Sehr gut" verdient, mit dem Potential zum "Ausgezeichnet".

Das adrett aufgemöbelte Interieur konnte erst mal punkten, im Gegensatz zur noch nicht optimal präsentablen Restaurantterrasse (wo sichs unter Markise und Bäume... read more Das adrett aufgemöbelte Interieur konnte erst mal punkten, im Gegensatz zur noch nicht optimal präsentablen Restaurantterrasse (wo sichs unter Markise und Bäumen wunderbar schattig sitzen lässt).Angesichts der wenigen Gäste an diesem Abend war zwar der Service sehr beflissen,die bestellten Gerichte (Rostbraten mit Brot 14,50 und Saure Nierle mit Bratkartoffeln 10,80) quantitativ und qualitativ in Ordnung, aber auch nicht mehr.

Nach einer zeit im landgasthof ochsen in kohlberg jetzt wieder im land.....wir freuen uns, nicht nur auf die sensationellen "schwäbischen tapas",die grosse tage... read more Nach einer zeit im landgasthof ochsen in kohlberg jetzt wieder im land.....wir freuen uns, nicht nur auf die sensationellen "schwäbischen tapas",die grosse tagesmenue auswahl, wahlweise mit tagesspuppe oder salat,sowie eine reichhaltige speisekarte. alles frisch zubereitet und mit einemlächeln serviert !! hier fühlen wir uns wieder sehr wohl......willkommen familie wolf.

The food was borderline acceptable. Whether pork cheeks or beef fillet, the meat was very sinewy. The service didn't ask how we wanted our beef fillet cooked. D... read more The food was borderline acceptable. Whether pork cheeks or beef fillet, the meat was very sinewy. The service didn't ask how we wanted our beef fillet cooked. Drinks! Beer! Well, that's a matter of taste! All in all, too much money for what you got.

I was very satisfied, just like in a 3-star hotel. read more I was very satisfied, just like in a 3-star hotel.