Casa Pepa - Ondara

**Cocina:** Mercado **Precio:** €€€ (más de 50€ por persona sin bebidas) **Web:** Su sitio web tiene limitaciones, ya que carece de cosas como el menú de vinos (hay una lista) o los precios del menú de comidas. **Teléfono:** 965 76 66 06 **Dirección:** Partida Pamís, 7, 30 **Ciudad:** Área de Onda: Denia **Wifi:** Disponibilidad media **Ambiente:** Distinciones lujosas: del mejor nivel; excelente relación calidad-precio; Guía Michelin; Guía Repsol; recomendado; terraza Esta cena fue organizada por Toño Palacios y su grupo de Alicante. ¿Estamos hablando de restaurantes? Cuando recibí la noticia en internet y encontré esta cita en Verema: “De coche a…”, me pareció una descripción perfecta. Éramos unas 30 personas para cenar en su magnífica terraza, y todos los platos fueron servidos de forma individual. **Platos:** - “Calco” con guacamole y salazón y gazpacho de sandía. Muy bien. No era realmente salado, era como una sardina/cosecha, pero no se puede negar que fuera espectacular. - Ensalada de bacalao con vinagre de nueces. Muy bien. Tal vez era el plato más clásico y menos sorprendente, pero era genial y se veía una excelente calidad en todos los ingredientes. - Foie y turrón de pistacho, crema de maracuyá y gelatina de flytel. Excelente. Todo, desde el plato hasta el servicio, fue de una exquisita calidad. - “Peces pequeños”, infusión de berbetes y salicornia. Excelente. Parece que no había el mismo pez para todos, ya que el mercado ofrece lo que tiene cada día. Entiendo que el mío era corvina y la verdad es que me encantó. - Presa ibérica de “Joselito” con papas violetas. Excelente. Para mí, no llegó a la altura de los Orobios, pero tenía un sabor y una presentación muy altos, considerando la dificultad de servir un plato así a tantos comensales. **Postres:** - Galleta de coco, crema de limón y sorbete de coco. Muy bien. La presentación y los sabores eran excelentes. **Bebidas:** - Casta Diva cosecha de oro. - Rojo y negro. - Casta Diva cosecha miel. Todos ellos de la Bodega Gutiérrez de la Vega, que nos recibió muy amablemente antes de la cena en su bodega, una visita muy interesante, como es su estilo. **Precio:** La cuenta de esta comida fue de 50€ por persona, todo incluido (vinos ofrecidos por Bardisa).

¡Excelente servicio y precio insuperable!