Tula - Javea

Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Tarta de Queso, Mollejas de Ternera Con Bechamel Merengada Praliné de Ajo Asado Y Su Jugo, Taco de Hoja de Shisho Con Panceta Anguila Ahumada Y Misonesa, Kokotxas de Merluza Asadas

Wow Wow!!!!! Great!!! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Taco de Hoja de Shisho Con Panceta Anguila Ahumada Y Misonesa, Taco de Hoja de Seísmo Con Panceta Y Anguila, Tocinillo de Miso

Stay away from the magnificent dishes! a place where it is ever an experience. a place where you're home, my favorite place.

El Tula siempre es una elección acertada cuando se trata de decidir dónde ir a comer. El restaurante es pequeño, pero eso le da un toque de privacidad y atención. Debo decir que la comida era excelente, especialmente el taco que siempre pido; la combinación de panceta y pescado es fantástica. La panceta se cocina a baja temperatura, lo que hace que explote el sabor en la boca con cada mordida. El ostra fue una delicia, con una fusión de sabores entre el marisco y la salsa que lo acompañaba. Las fabes estaban en su punto y con ese toque de ahumado que les da un toque norteño. Por último, la torta de queso asada es una verdadera locura. Si eres un fanático del queso como yo, no dudes en pedirla; la base de pan con un queso ligeramente fuerte y el toque de mermelada de aceite son exquisitos. Además, debo mencionar que el personal del restaurante es muy atento y se nota la pasión que ponen en su trabajo.

Debe visitarlo. poco que decir de este restaurante con michelín estrella. por lo que los platos son muy vanguardistas, manteniendo el respeto por el producto local y mejorando los sabores como la elaboración de manera soberana. Fuimos afortunados de tener una atención clara (sin saber que ella era la dueña, junto con bordados, de la local), muy buena y siempre atenta a la experiencia que estaba al día. el lugar es chiquitito pero súper acogedor, lo que le impide caer en el ruido excesivo y el tumulto de otros lugares. una experiencia de 10.