La Verrière - Olmeto

Le Diamant noir est le restaurant gastronomique de l'hôtel Marinca dirigé par le chef Jean LUC L'hourre MOF 2000 dont la réputation n'est plus à faire...excelle... read more Le Diamant noir est le restaurant gastronomique de l'hôtel Marinca dirigé par le chef Jean LUC L'hourre MOF 2000 dont la réputation n'est plus à faire...excellente table qui mérite le détour. Mais l'hôtel accueil également la clientèle de passage dans sa paillotte-brasserie de plage : vue époustouflante sur le golfe du Valinco face à Propriano, de nombreux plats proposés cuisinés par un chef italien. .pâtes originales et délicieuses escalopes panées dites " oreilles d'éléphant " tellement elles sont grandes, frito misto, salades, poissons et langoustes du jour au poids...superbes pâtisseries. ..et surtout accueil chaleureux et bon enfant..mérite le détour si vous passez dans la région, excellent rapport qualité prix. .

Voiturier en arrivant, trés beau hall, jardin avec nombreux escaliers ( ascenseur poss.)qui mènent a jolie petite plage privée et son restaurant. Très belle déc... read more Voiturier en arrivant, trés beau hall, jardin avec nombreux escaliers ( ascenseur poss.)qui mènent a jolie petite plage privée et son restaurant. Très belle déco, 2 ou 3 petites piscines entourées de transats.Le lieu trés beau mais un coté trop froid, dérangeant.

Bonne mise en valeur des produits Corse. Tres bon petit dejeuner,mais attention aux abeilles et guepes tres presentes. read more Bonne mise en valeur des produits Corse. Tres bon petit dejeuner,mais attention aux abeilles et guepes tres presentes.

Nous avions réservé une table pour 8 personnes à l'occasion d'un anniversaire. 3 menus en plus de la carte nous sont proposés, dès le début on nous informe que... read more Nous avions réservé une table pour 8 personnes à l'occasion d'un anniversaire. 3 menus en plus de la carte nous sont proposés, dès le début on nous informe que le menu homard sur lequel nous étions tous partants ne sera pas disponible car il ne reste que 4 menus. Nous demandons à prendre les 4 menus Homard et 4 autres personnes prennent un autre menu. Quelques instants plus tard, le serveur revient, nous explique qu'il s'est fait "tapé sur les doigts" pour la commande, que ce n'est pas possible, que l'ensemble des convives doit IMPERATIVEMENT prendre le même menu. Bien entendu, sur les 2 menus restants, les choix divergent. Finalement, le serveur revient à nouveau en expliquant qu'il peut nous avoir 2 menus homard si le reste de la table prend le menu dégustation !!! Je ne savais pas qu'on "marchandait " pour pouvoir manger ce que l'on veut. Cela fait une heure que nous sommes installés à table, on ne nous a pris la commande des apéritifs. Et chose qui m'exaspère au plus au point et cela du début à la fin, les femmes ne sont pas servies en premier, ni au moment de la commande, ni au moment de l'arrivée des plats. N'est-ce pas la moindre des choses pour un restaurant qui se la joue sélect !!Les plats défilent avec vraiment des portion minimalistes qui nous laissent tous sur notre faim avec des menus de 95 € + 28 € de vin et les 2 menus Homards à 115€+28€ de vin quand même. Le service est déplorable. Nous laissons quand même une note de 1130 €, les cafés ne sont même pas offerts !!!!Nous étions allés dans cet établissement il y a 2 ans et nous avions trouvé cela très bien. Les choses ont bien changé !!!En tout cas, on ne remettra plus les pieds dans cet endroit. Seul point positif de la soirée : le cadre et la vue ............

Le menu dégustation était tout simplement exceptionnel, la finesse et l'originalité des plats proposés nous ont ravis. Superbe présentation des mets. Nous avons... read more Le menu dégustation était tout simplement exceptionnel, la finesse et l'originalité des plats proposés nous ont ravis. Superbe présentation des mets. Nous avons choisi l'option vins inclus, et ceux-ci se mariaient aux plats avec perfection. Très belle terrasse avec vue. Hâte de revisiter ce restaurant un jour!