Marktbistro Im Food - Neuwied

I had a professional meeting. An overdue personal meeting between internal and external services. The date was. The hotel should of course be practical for the participants and offer a good meeting room. And certainly not too expensive. The employer then informed about meeting points and meeting points. Location: Food Hotel Neuwied.? I informed myself on the homepage and felt like in a supermarket advertising block and was a little shocked. Do you stay in the Kölsch room with early Kölsch advertising photos around the bed as home of Düsseldorferin? EDEKA room “we love food” as a good night story? Do you sleep in the role of the prince? Eyes (because you don't see bullshit) and through, I thought. The homepage of the hotel informs about this unusual concept of the supermarket Topics: “The food hotel is located in the immediate vicinity of the Federal School of Food Trade, in which the future managers of retailers are trained. Thus, in 2010, when the hotel was opened, there was no topic closer to the supermarket that is lived in the theme rooms and in many details in the house.” “They experience the world of the supermarket from different perspectives! For example, in the canned kitchen, in the tea store or in the spice chamber. They sit in converted shopping carts as lobby chairs and discover the open supermarket similar construction. The absolute highlight, however, are the 46 supermarketsThemenzimmer, designed by godfathers of the food industry with great attention to detail. To find your favorite room divided into the categories Sweet Hearty Spicy or Non Food. Experience the world of food and get inspired by our house!" It's not a wish concert. Conveniently located in the late afternoon, the Navi led perfectly to the hotel with a large parking lot on site. The large building with a little confusingly maintained, found the entrance. And also the reception – on the first floor. Young people welcomed us and distributed the access cards to the room. The tension grew – Kölsch for Petra? Happy! A small but top modern and clean room. Everything thought clear line, not unpleasant. Small bathroom with shower. All Piccobello! And about the bed? Supermarket history 1954 and today. There are worse and cheaper “art” in hotel rooms. Baggage was turned off and then the colleagues found. It was still time at pleasant temperatures to drink the welcome drink on the spacious terrace with colorful seating. Terrace outdoors Then it went to the restaurant area, here was a large table well maintained for us (15 people). The entrance to the Beverages restaurant was immediately asked and served. I started alcohol-free with the recommendation of the daily table: homemade orange lemonade with mint. That sounded refreshing and not too sweet. The young employee assured me: Not too sweet! That's right. I liked the sedan. On the way, baskets were served with 4 fresh and delicious breads. In addition to fresh cheese, which really reminds me of “Petrella cut liquor”. There was a menu for our table. Our menu appetizer soup and dessert have been fixed. Three main courses for choice (meat, fish, vegetarian). Uncomplicated order volume per line list. The Rumpsteak has won! For everyone there was a sweet potato soup with chili and a tomato stem. Sweet potato soup with chili A fine soup and very well seasoned. Chili used exactly for me. A thin half tomato baguette Seasam Bar. Our main dishes were served by several employees at the same time at our table. The preheated plates are all beautifully dressed. I was positively surprised. My choice: Sockeye Wildlachsfilet, Stone mushroom Risotto, glazed asparagus. The salmon fillet on the outside fried in still juicy (at least above). Wild salmon fillet, rock mushroom Risotto, glazed asparagus The mushroom risotto schlotty as it should be. The fungus aroma of the dried mushrooms came through well. The asparagus still very crisp, I like that and here it fits so well. Decorated with cocktail tomato, cresse, lemon and lime writing, all very well seasoned (and not over seasoned). It is easier for my colleagues to find their rags of steaks among abundantly lightly swollen apples and onions. Rumpsteak under poked apples and onions Not very large (about 220 g estimated), but sufficient. Soft and perfect medium roasted. Hungry didn't stay that night. The dessert again uniform for all: Blackberry Panna Cotta, Amarettini Crunch, egg liqueur cream. Blackberry Panna Cotta The Panna Cotta was good, but I did not find any blackberry very suitable. All in all, however, a really good menu at a safe fair price. I don't know the price for our menu. But the prices of the regular menu are absolutely ok for the bids (suppliers and appetizers: € 5,49 € 10,19. Main dishes: € 8.49 € 16.49. The uneven prices also adapted to the supermarket). Breakfast the next morning was really great! A huge selection and not just the standard offer. Breakfast buffet: cheese salad, matjes pikant and in cranberry cream, smoked salmon big bakery, beautifully dressed sausages and cheese plates, smoked salmon and various matjeshappen, cheese salad, fruit, vegetables, juices for champagne in the cooler. Lunch as a buffet again surprises with creative and fresh food! Cold start prices, hot main dishes, salads, desserts... all marked. Lunch buffet lunch buffet Very neat. The kitchen is divided with a large glass front. Chefs and guests can watch. Look at the kitchen and look at the cooks at work, they are probably used to it and make some jokes. The young serviceman and the woman were attentive, present and well trained for us. The theme of training is at the top of this hotel. The house is modern, clean and well maintained. The "public" toilet of the hotel is always impeccable and I do not stunt badly over the washbasin fitting with handles right and left of the tap. If it's bad? No – the Dyson AirBlade Wash Dry hand dryer! Innovative: Dyson AirBlade Wash Dry No handles, but hand dryer nozzles! Conclusion: The Food Hotel meets its name. With food advertising throughout the house you have to live. And if you accept the house and its concept, it is even quite funny and varied. The dishes offered were all very good and fresh from dinner over breakfast and lunch! As a meeting hotel great, even for an overnight stay, you will not be here.

Beruflich stand bei mir eine Tagung an. Ein überfälliges persönliches Arbeitsreffen zwischen Innen und Außendienst.   Der Termin stand. Das Hotel sollte natürlich für die Teilnehmer praktikabel gelegen sein und einen guten Tagungsraum zur Verfügung stellen. Und sicherlich nicht zu teuer sein. Dann informierte der Arbeitgeber über Tagungspunkte und Tagungsstätte. Tagungsstätte: Food Hotel Neuwied. ??? Äh ?? Ich informierte mich auf der Homepage und kam mir vor wie in einem Supermarkt Werbeblock und war einigermaßen geschockt. Übernachten im Kölsch Zimmer mit Früh Kölsch Werbefotos rund ums Bett als gebürtige Düsseldorferin? EDEKA Zimmer „wir lieben Lebensmittel“ als Gute Nacht Geschichte? Schlafen in der Prinzenrolle? Augen zu (dann sieht man den Quatsch nicht) und durch, dachte ich. Die Homepage des Hotels bietet Aufschluss zu diesem ungewöhnlichen Konzept des Supermarkts Themen Hotels: „Das food hotel steht in unmittelbarer Nähe zur Bundesfachschule des Lebensmittelhandels in der die zukünftigen Führungskräfte der Einzelhändler ausgebildet werden. So lag im Jahr 2010, als das Hotel eröffnet wurde, kein Thema näher als das Thema Supermarkt, welches in den Themenzimmern und in vielen Details die Sie im Haus finden gelebt wird.“ „Sie erleben die Welt des Supermarktes aus verschiedenen Perspektiven! Tagen Sie zum Beispiel in der Dosenküche, dem Teespeicher oder auch in der Gewürzkammer. Sie sitzen in umgebauten Einkaufswagen als Lobbystühlen und entdecken die offene, Supermarkt ähnliche, Bauweise. Das absolute Highlight allerdings sind die 46 SupermarktThemenzimmer, die von Paten aus der Lebensmittelbranche mit viel Liebe zum Detail gestaltet wurden. So können Sie Ihr Lieblingszimmer unterteilt in den Kategorien Süß Herzhaft Spritzig oder Non Food finden. Erleben Sie die Welt der Lebensmittel und lassen Sie sich von unserem Haus begeistern!“ Aha! … sponsored by… Nun gut, ist ja kein Wunschkonzert. Verkehrsgünstig gelegen führte das Navi am späten Nachmittag perfekt zum Hotel mit großem hoteleigenen Parkplatz. Hotelfront Das große Gebäude mit Anbauten etwas verwirrend, den Eingang gefunden. Und auch die Rezeption – im ersten Obergeschoss. Junge Leute begrüßten uns und verteilten die Zugangskarten zum Zimmer. Die Spannung wuchs – Kölsch für Petra? Glück gehabt! Ein kleines, aber top modernes und sauberes Zimmer. Alles durchdacht, klare Linie, nicht ungemütlich. Kleines Bad mit bodentiefer Dusche. Alles piccobello! Und über dem Bett? Supermarkt Zimmer Supermarktgeschichte 1954 und heute. Das geht in Ordnung. Es gibt schlimmere und billigere „Kunst“ in Hotelzimmern. Gepäck abgestellt und dann die Kollegen gefunden. Es war noch Zeit bei angenehmen Temperaturen das Begrüßungsgetränk auf der großzügigen Terrasse mit farbenfroher Bestuhlung zu trinken. . Außenterrasse Dann ging es in den Restaurantbereich, hier war ein großer Tisch gepflegt für uns (15 Personen) eingedeckt. Eingang zum Restaurant Die Getränke wurden souverän abgefragt und umgehend serviert. Ich startete alkoholfrei mit der Empfehlung der  Tagestafel: Hausgemachte Orangenlimonade mit Minze. Das hörte sich erfrischend und nicht zu süß an. Die junge Mitarbeiterin versicherte mir: Nicht zu süß! Dies stimmte, mir hat die Limo gut geschmeckt. Vorweg wurden Körbchen mit 4 frischen und leckeren Brotsorten gereicht. Brotauswahl und Frischkäse Dazu Frischkäse der mich wirklich sehr an „Petrella Schnittlauch“ erinnerte. Für unseren Tisch gab es eine eigene Menükarte. Unser Menü Vorspeisensuppe und Dessert standen fest. Drei Hauptgänge zur Wahl (Fleisch, Fisch, vegetarisch). Unkomplizierte Bestellung reihum per Strichliste. Das Rumpsteak gewann natürlich! Vorweg gab es für alle eine Süßkartoffelsuppe mit Chili und ein Tomatenstängli. Süßkartoffelsuppe mit Chili Eine feinsämige Suppe und sehr gut gewürzt. Chili für mich genau richtig eingesetzt. Dazu ein dünne halbe tomatisierte Baguette Seasamstange. Unsere Hauptspeisen wurden von mehreren Mitarbeitern gleichzeitig an unserem Tisch serviert. Die vorgewärmten Teller alle schön angerichtet. Ich war positiv überrascht. Mein Wahl: Sockeye Wildlachsfilet, Steinpilz Risotto, glasierter Spargel. Das Lachsfilet außen kross angebraten, innen noch saftig (minimal drüber). Wildlachsfilet, Steinpilz Risotto, glasierter Spargel Das Steinpilz Risotto schlotzig, wie es sein soll. Das Steinpilzaroma von getrockneten Steinpilzen kam gut durch. Der Spargel noch sehr knackig, ich mag das und hier passte es so sehr gut. Dekoriert mit Cocktailtomaten, Kresse, Zitronen und Limettenschreiben, alles sehr gut gewürzt (und nicht überwürzt). Erleichtert fanden meine Kollegen unter reichlich leicht geschmorten Äpfeln und Zwiebeln tatsächlich ihre Rumpsteaks. Rumpsteak unter geschmorten Äpfeln und Zwiebeln Nicht sehr groß (ca. 220 g geschätzt), aber ausreichend. Zart und perfekt medium gebraten. Hungrig blieb an diesem Abend niemand. Das Dessert wieder einheitlich für alle: Brombeer Panna Cotta, Amarettini Crunch, Eierlikör Sahne. Brombeer Panna Cotta Die Panna Cotta war gut, allerdings fand ich Brombeer nicht ganz so passend. Alles in allem aber ein wirklich gutes Menü zum sicherlich fairen Preis. Den Preis für unser Menü kenne ich nicht. Aber die Preise der regulären Speisekarte sind absolut ok für das Gebotene (Suppen und Vorspeisen: € 5,49 € 10,19. Hauptspeisen: € 8,49 € 16,49. Die ungerade Preisgestaltung auch dem Supermarkt angepasst). Das Frühstück am nächsten Morgen war richtig klasse! Eine riesige Auswahl und nicht nur das Standardangebot. Frühstücksbuffet Frühstücksbuffet Frühstück: Käsesalat, Matjes pikant und in Preiselbeersahne, Räucherlachs Tolle Backwaren, schön angerichtete Wurst und Käseplatten, Räucherlachs und diverse Matjeshappen, Käsesalat, Obst, Gemüse, Säfte bis  hin zu Sekt im Kühler. Das Mittagessen als Buffet überraschte erneut mit kreativen und frischen Gerichten! Kalte Vorspreisen, warme Hauptspeisen, Salate, Desserts… alles beschriftet. Mittagsbuffet Mittagsbuffet Sehr ordentlich. Die Küche ist mit einer großen Glasfront abgeteilt. Köche und Gäste können sich so gegenseitig beobachten. Blick zur Küche Und schaut man den Köchen bei der Arbeit auf die Finger, sind sie es wohl gewohnt und machen noch ein paar Scherze. Die junge Servicemann und frauschaft war über beide Tage aufmerksam, präsent und gut geschult für uns da. Das Thema Ausbildung steht in diesem Hotel ja ganz oben. Das Haus ist modern, sauber und gepflegt. Die „öffentliche“ Toilette des Hotels immer tadellos und ich staunte nicht schlecht über die Waschbeckenarmatur mit Griffen rechts und links des Wasserhahns. Zum Festhalten wenn es einem schlecht ist? Nein – der Dyson AirBlade Wash+Dry Händetrockner! Innovativ: Dyson AirBlade Wash+Dry Keine Griffe sondern Handtrocknerdüsen!   Fazit: Das Food Hotel wird seinem Namen gerecht. Mit der Lebensmittelwerbung im ganzen Haus muss man leben. Und wenn man das Haus und sein Konzept akzeptiert, ist es sogar ganz witzig und abwechslungsreich. Die gebotenen Speisen waren vom Abendessen über Frühstück und Mittagessen alle sehr gut und frisch! Als Tagungshotel klasse, auch mal für eine Übernachtung, Urlaub wird man hier eher nicht machen.