Menu - Käserei

International, Terrace, 國際菜
Dishes: 48
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On this site, you will find the complete menu of Käserei from Murten. Currently, there are 92 dishes and drinks available.

Main Dish Desserts Starters Weinempfehlungen Offen

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Menu

  • Non-Alcoholic

    Green Tomato Gazpacho
    Green Tomato Gazpacho

  • Digestif

    Hausgemachter Limoncello
    Hausgemachter Limoncello

  • Amuse Bouche

    Tartare & Tataki De Kingfish
    Tartare & Tataki De Kingfish
    Le Voyage Du Vin D'oli Et/Ou L'oeuf
    Le Voyage Du Vin D'oli Et/Ou L'oeuf

  • Apero

    Kalte Champagner-Sabayone
    Kalte Champagner-Sabayone

  • Starters

    Saison Salat
    Saison Salat
    Cheese Buffet
    Cheese Buffet
    Frühlings-Spinatsuppe
    Frühlings-Spinatsuppe
    Saisav Verde Mit Culatello
    Saisav Verde Mit Culatello

  • Fleischgerichte

    Veal Cheeks
    Veal Cheeks

  • Hauptgerichte Und Wokgerichte

    Getrüffelte Pommes Frites
    Getrüffelte Pommes Frites

  • Main Dish

    Lachs Mit Safransauce
    Lachs Mit Safransauce
    Kalbsmilch
    Kalbsmilch
    Nierenstücke
    Nierenstücke
    Forellen-Ceviche
    Forellen-Ceviche
    Frischer Seefisch Mit Gekochten Kartoffeln Und Blumenkohl
    Frischer Seefisch Mit Gekochten Kartoffeln Und Blumenkohl
    Kalbfleisch Bei Niedriger Temperatur 48 Stunden Gegart Mit Gerste Und Erbsen Sowie Püree
    Kalbfleisch Bei Niedriger Temperatur 48 Stunden Gegart Mit Gerste Und Erbsen Sowie Püree
    Trio Aus Verschiedenen Schokoladen Mit Hausgemachtem Vanille-Eis
    Trio Aus Verschiedenen Schokoladen Mit Hausgemachtem Vanille-Eis
    Rindsbäckchen Mit Polenta
    Rindsbäckchen Mit Polenta
    Cordon Bleu Mit Feinem Käse
    Cordon Bleu Mit Feinem Käse
    Geschmortes Fleisch Nach Empfehlung
    Geschmortes Fleisch Nach Empfehlung
    Tatar Tataki Mit Kokos-Lemongrass-Sauce
    Tatar Tataki Mit Kokos-Lemongrass-Sauce
    Brasato-Ravioli
    Brasato-Ravioli

  • Appetizers

    Apéroteller
    Apéroteller

  • Sets

    Menu Quatre Plats
    Menu Quatre Plats
    Menu Cinq Plats
    Menu Cinq Plats

  • Platters

    Agneau Selle & Saucisses
    Agneau Selle & Saucisses

  • Voyage Du Vin

    Voyage Du Vin Avec Le Menu Trois Plats
    Voyage Du Vin Avec Le Menu Trois Plats
    Voyage Du Vin Avec Le Menu Quatre Plats
    Voyage Du Vin Avec Le Menu Quatre Plats
    Voyage Du Vin Avec Le Menu Cinq Plats Variation
    Voyage Du Vin Avec Le Menu Cinq Plats Variation

  • Desserts

    Cheesecake-Mousse-Törtchen
    Cheesecake-Mousse-Törtchen
    Apfel Tarte Tatin 2.0
    Apfel Tarte Tatin 2.0
    Vanille-Parfait Mit Morcheln, Sauerrahm-Creme
    Vanille-Parfait Mit Morcheln, Sauerrahm-Creme
    Weisser Spargel Glace
    Weisser Spargel Glace
    Sorbet, Milcheis Nach Saison
    Sorbet, Milcheis Nach Saison

  • Tatar & Tataki

    Tataki Vom Kingfish, Forellenmousse, Rettich
    Tataki Vom Kingfish, Forellenmousse, Rettich

  • Weinempfehlungen Offen

    Chasselas Vully Cave De Marnes
    Chasselas Vully Cave De Marnes
    Pinot Gris Vully Cave De Marnes
    Pinot Gris Vully Cave De Marnes
    Pinot Noir Vully Cave De Marnes
    Pinot Noir Vully Cave De Marnes
    Bruma Rossa Cascina Gartina Piemonte
    Bruma Rossa Cascina Gartina Piemonte

  • Side Dishes

    Truffle Pommes Frites
    Truffle Pommes Frites
    Fleur De Foin
    Fleur De Foin

  • Hauptgänge

    Felchenfilet Aus Dem Murtensee
    Felchenfilet Aus Dem Murtensee
    Fisch Nach Empfehlung
    Fisch Nach Empfehlung
    Rindfleischburger / Vegiburger
    Rindfleischburger / Vegiburger
    Geschmortes Kalbsbäggli
    Geschmortes Kalbsbäggli
    Lamm Nierstück & Würstchen
    Lamm Nierstück & Würstchen

Feedback

thomas-verasani-2
Thomas
03.07.2024
★ ★ ★ ★ ★

Impeccable quality, very attentive service.

silvia-weber-4
Silvia
26.08.2024
★ ★ ★ ★ ★

Eaten very well and inexpensively.

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