Menu - Le Florentin
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A complete overview of all 77 courses and drinks can be found here on the menu of Le Florentin from Moissac.
Food Images
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Pizzas Especiales
ParmesanaMain Course
The Suggestion Of The DayLes Entrées Et Les Foies Gras
L'assiette "Tout Canard"Specials
Le Foie Gras De Maison De Canard Du Sud-Ouest Foie Gras Frais Poêlé Aux Fruits De Saison L'assiette Dégustation De Nos Trois Foies Gras Et Crème Glacée Foie Gras La Truffe Noire (Melanosporum) De Lalbenque L'omelette Truffée Au Vieux Parmesan L'œuf Cocotte Au Foie Gras Et À La TruffeStarters
Billes De Melons Du Quercy Au Vin Cuit De Figues (En Saison) Jambon Pata Negra Grand Affinage, Pain + Tomate Les 6 Huîtres Spéciales GillardeauSalads
Saumon Fumé, Vinaigre De Framboise, Sorbet BetteravePlatters
La Pièce De Boeuf Fermier Du Jour De La Boucherie Jean François Domerc, À L'échalote Le Pavé De Boeuf Fermier Au Foie Gras Poêlé Le Tartare Maison Au Couteau Dans Le Filet De Boeuf Fermier Et Son Sorbet Moutarde À L'ancienne, Fraîches, Poêlées Persillade, Fleur De Sel Sur Salade
