Pizzaltaglio - Modena

Storica pizzeria al taglio, non so se è sempre la stessa proprietà Altero ma la qualità, è rimasta ai sapori antichi, di quando ero bambino. Rimodernata da poco offre anche pizze tonde e gourmet. La location è invidiabile, direttamente su Piazza Mazzini e predispone di un gazebo con tavoli e sedie . Prezzi ottimi e personale dinamico. Consigliatissimo

Finalmente al aperitivo offrono un ottimo piatto di una ottima piazza al taglio bravi

Classica e 'Storica ' pizzeria al trancio, con diversi tipi di farcitura. La classica Margherita e quella bianca (solo con mozzarella): come voleva la tradizione 'da Altero '! Più la stria e tante altre farciture.

Locale conosciuto qui a Modena per l'impasto artigianale rodato e gustoso. Appena arrivato noto con piacere che all'esterno è stata allestita una zona coperta con dei comodi posti a sedere, un plus non indifferente in vista della bella stagione per la posizione in cui si trova. L'interno del locale si presenta in maniera accogliente, pulito e con un discreto numero di posti a sedere. La vetrina centrale è abbastanza grande, sono presenti pizze semplici o elaborate per ogni tipo di gusto e stomaco. Ho iniziato con un pezzo alla salsiccia, ho continuato con una alle acciughe e ho chiuso in bellezza con una pancetta e provola. L'impasto è soffice, molto gustoso e presenta una giusta alveolatura; dopo 3 pezzi di pizza non mi sentivo appesantito ed ero più che contento. 3 pizze farcite e una bottiglia d'acqua 6,90€, prezzo onesto visto la città e la posizione e la qualità del prodotto offerto. Non è presente l'impasto senza glutine, è invece possibile usufruire della consegna a domicilio. Concludo elogiando la ragazza addetta al servizio, una persona così professionale e gentile non può essere la dipendente di un cafone (come scritto da altri). Mi sento di consigliare questo posto per l'ottimo rapporto qualità prezzo, la cortesia e la location centrale. Verrò a trovarvi di nuovo!

Storica pizzeria del centro (ex 'da altero ' . La pizza è rimasta molto buona,nonostante gli anni che passano. Un po ' di confusione alla cassa e si ha un po ' l 'idea di entrare in una hamburgeria,ma tutto sommato ce ne si dimentica al primo morso di pizza.