Carolo Bosques - México

Buen lugar para desayunar, café excelente, alimentos buenos, pan de casa rico. Atención buena. Porciones adecuadas

Me gusto mucho regresar al de bosques. Lo vi muy bien, mucho más bonito, más lleno y los nuevos platos me encantaron.

Ordenamos el menú de degustación para 2 personas, que incluye varios platillos. Cuando comenzamos a comer, trajeron muy rápido el segundo platillo e inmediatamente el tercero, por lo que le dije al mesero que se lo llevara y lo trajera hasta que termináramos el segundo.Nos dijo que se lo llevaría al chef para recalentarlo y regresó inmediatamente con el platillo diciendo que el chef se negaba a recalentarlo.Me quejé con el capitán, que tardó mucho tiempo en aparecer y le expliqué lo que sucedía, por lo que preferí retirarme, ante la sospecha de que el chef, pudiera enviarme cualquier porquería en venganza.No regreso a ningún Carolo.

En primer lugar es un lugar que desde que uno entra el trato es muy amable.Desde en recepción hasta el mesero encargado pasando por El Capitan.La carta no es grande, por lo que sus platillos son elaborados con los ingredientes de la mejor calidad disponible y con un dominio singular.Así mismo cada semana tienen las sugerencias del Chef, mismas que las recomiendo ampliamente.Pero entrando en materia les puedo comentar que la sopa de cebolla, de alcachofa o el gazpacho están espectaculares.Así mismo y como entrada les recomiendo el carpaccio de pulpo, la alcachofa al horno, o unos tacos de rib eye estupendos.El Pescado a la sal para 2 personas espectacular, el pulpo a las brasas y el sándwich de roast beef.En general los postres son exquisitos pero los macarrones son muy famosos, de los consentidos del lugar.La carta de vinos muy buena y sobre todo el lugar lo hace a uno sentirse como en casa en especial la sección junto al bar.Los precios son algo caros pero la calidad lo vale.Ampliamente recomendable.

Lugar pretencioso para lo que es. Caro en relación precio calidad. Servicio regular, comida regular. Lugar cómodo y agradable. Un lugar ideal para señoras jovenes, poco exigentes y nada gourmets, pero que quieren estar en un lugar lindo y cerca de casa. Nada más.