Osteria Malatesta - Matera

Ottima scoperta nel centro di Matera. Abbiamo provato vari piatti locali, mai provati in altri posti e ci sono tutti piaciuti. I bambini hanno spazzolato le polpette bugiarde, che sono delle polpette di pane fritte e servite con salsa di pomodoro. Noi grandi abbiamo invece molto apprezzato la cialledda materana che è un’insalata povera fatta con pane vecchio, pomodoro, cetrioli e cipolla credo leggermente marinati in base aceto. Consigliatissima perché fresca e saporita. I primi non ci hanno fatto impazzire, un po’ piatti i cavatelli con crema di limone e pistacchi, un po’ amari e senza l’attesa croccantezza le orecchiette con cruschi e mollica fritta. Per finire un buon tiramisù fatto in casa. Apprezzabilissimo che l’acqua non venga fatta pagare. Cordiale ed informale il servizio. Il locale ha qualche tavolo all’esterno su un piccolo slargo a fianco di una delle vie di passaggio dì Matera, molto romantico da vedere. Noi essendo in 8 e con bambini non avevamo altra scelta che mangiare dentro.

Girando la città ci siamo trovati a caso davanti a questa osteria e catturati da tanta gente che mangiava abbiamo guardato il menù fuori, ci ha incuriosito e abbiamo deciso di fermarci. era la sera del 31 ottobre quindi abbastanza affollato, ma per fortuna si stava liberando un tavolo e ci ha fatti sedere personale molto professionale, ma spiritoso all'occasione cibo veramente buono, vino della casa buono, locazion ed ambiente molto accogliente e prezzo giusto ! consiglio ovviamente prenotazione

Abbiamo mangiato a pranzo in questa che è una vera osteria d 'altri tempi. Un servizio semplice, a volte un po ' 'ruvido ' ma assolutamente verace. Noi abbiamo apprezzato tutto: cibo materano molto buono, bevande ottime, e condividiamo l 'idea che l 'acqua è un bene pubblico nell 'accezione politica di questo valore. Filosofia del locale condivisa. Ad majora!

'L 'acqua è un bene e non una merce ': questa frase con l 'indicazione del prezzo (0.00€ chiude un menu di poche ben scelte specialità del territorio a prezzi davvero convenienti. Locale gestito da Massimo, oste vecchia maniera: qui il piacere di stare a tavola è declinato nella sua accezione più genuina.

Siamo capitati per caso in questo locale visto che era a pochi passi dal centro di Matera, vicino i sassi. Non potevamo fare scelta migliore. Personale gentilissimo e accogliente, ti fa sentire a casa, cibi di qualità e alimenti freschissimi. Il vino della casa ottimo ma la cosa più buona sono state le polpette con il sugo...Fantastiche! Ci ritornerò sicuro!