Cucina78 - Matera

Staff gentilissimo e piatti ottimo con vista spettacolare. Non si può chiedere di più. È stata la nostra cena migliore a Matera. Tutti i piatti eccellenti e con prezzi corretti… petali di manzo spettacolari, paste top e guancetta di podolica eccellente. Fine pasto rimasto nel cuore: colazione del pastore, formaggi con semifreddo all’olio e al peperone crusco. Non perdetevelo.

Buona location vista Matera e buon locale di cibo locale e non. Solito giro di antipasti dove si apprezzano i formaggi. Ottimo primi. Fave e cicoria. Dolce ricercato alle mandorle.

Piccola osteria nel cuore di Matera che gode di una vista piacevole, soprattutto di sera. Primi piatti (nel nostro caso troccoli con crema di rapa e chicche ai ceci neri con crostacei) buoni ma non memorabili. Polpo con fave e cicoria (non in foto) superlativo! Anche i dolci sono degni di nota; noi abbiamo provato il tortino con cuore al pistacchio, delizioso. Consigliato!

Sono stato a La Nicchia del Sasso con la mia ragazza per cena. Nonostante fossimo arrivati in tardissima serata, il personale ci ha accolti con gentilezza ed estrema disponibilità, cosa non scontata. Il servizio del personale è stato eccellente, attento ai dettagli e alle esigenze del cliente. I piatti superano ogni aspettativa. Porzioni più che giuste e materie prime di elevatissima qualità. Era da tanto che non cenavo così, davvero superlativo. Ottimo anche il rapporto qualità/quantità/prezzo! A cena conclusa è venuto a salutarci lo chef, simpaticissimo e gentilissimo. Consigliatissimo! Ritorneremo quanto prima nella bellissima Matera e non avremmo dubbi su dove andare a pranzare o cenare.

Esperienza fantastica, piatti ricercati cucinati con cura. Materie prime di altissima qualità. Lo consiglio vivamente