Menu - Guru Lab

Food, Cocktails, Wine
Dishes: 39
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Here you will find the menu of Guru Lab in Madrid. At the moment, there are 49 meals and drinks on the list.

Cocktails Armonia Gurulab Zonamacica - M... Para Comer Brotzeiten

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  • Cocktails

    Daiquiri Specchio Fiore
    Daiquiri Specchio Fiore
    Cold Brillo
    Cold Brillo
    Man-Go
    Man-Go
    Cordialito
    Cordialito
    Shochu Macerado
    Shochu Macerado
    See8Ee
    See8Ee
    Gin, Whisky De Islay, Sake, Manzanilla Y Cordial De Lima
    Gin, Whisky De Islay, Sake, Manzanilla Y Cordial De Lima
    Pisco Italia, Mezcal, Licor De Sauco, Chartreuse Verde
    Pisco Italia, Mezcal, Licor De Sauco, Chartreuse Verde
    Tequila Blanco Infusionado Con Té Lapsang So
    Tequila Blanco Infusionado Con Té Lapsang So
    Gin, Tónico De Cardamomo, Canela Y Pepino Fresco
    Gin, Tónico De Cardamomo, Canela Y Pepino Fresco
    Vodka Con Frutos Rojos
    Vodka Con Frutos Rojos
    Ron Añejo, Vermú Rojo, Rosolio De Bergamota Y Licor De Café
    Ron Añejo, Vermú Rojo, Rosolio De Bergamota Y Licor De Café
    Gin, Agua De Azahar, Zumo De Limón, Leche De Arroz
    Gin, Agua De Azahar, Zumo De Limón, Leche De Arroz
    Bourbon, Mezcal, Zumo De Limón, Tajín Y Sirope De Chipotle
    Bourbon, Mezcal, Zumo De Limón, Tajín Y Sirope De Chipotle

  • Salads & Vegetables

    Confit Artichoke
    Confit Artichoke

  • Sandwiches

    Audrey
    Audrey

  • Croquetas

    Falafel Con Salsa De Yogurt Y Menta
    Falafel Con Salsa De Yogurt Y Menta

  • Tostadas

    Ron Macerado
    Ron Macerado

  • Para Comer

    Saam De Ostra Bbq
    Saam De Ostra Bbq
    Manzanas Sriracha De Cáñamo
    Manzanas Sriracha De Cáñamo
    Vieiras Con Beurre Blanc
    Vieiras Con Beurre Blanc
    Espuma Brandada De Merluza
    Espuma Brandada De Merluza
    Mantou Al Vapor
    Mantou Al Vapor
    Anguila Teriyaki Con Copos De Alga Nori
    Anguila Teriyaki Con Copos De Alga Nori
    Laksa Singapore Con Udon Salteado Al Wok Y Colas De Langosta
    Laksa Singapore Con Udon Salteado Al Wok Y Colas De Langosta
    Presa Ibérica Con Babaganush Y Vegetales Glaseados, Mantequilla Y Romero Con Taco De Maíz Morado Con Panceta Roja Al Anís, Palomitas
    Presa Ibérica Con Babaganush Y Vegetales Glaseados, Mantequilla Y Romero Con Taco De Maíz Morado Con Panceta Roja Al Anís, Palomitas

  • Brotzeiten

    Dumpling De Cerdo Y Vegetales Con So De Chili Ahumados
    Dumpling De Cerdo Y Vegetales Con So De Chili Ahumados
    Baba Ganoush Con Crudités Y Pan Pita
    Baba Ganoush Con Crudités Y Pan Pita
    Koftos De Ternera Al Horno Con Emulsiòn De Cítricos Y Tomate Asado
    Koftos De Ternera Al Horno Con Emulsiòn De Cítricos Y Tomate Asado

  • Salmonguru

    Salmonguru
    Salmonguru

  • Armonia Gurulab Zonamacica - Madrid

    Anchoa Del Norte Con Pan De Cristal
    Anchoa Del Norte Con Pan De Cristal
    Ostra Al Natural Con Ponzu De Ajo Negro
    Ostra Al Natural Con Ponzu De Ajo Negro
    Caldo Pho Con Raviolis De Calabaza Y Capuchina
    Caldo Pho Con Raviolis De Calabaza Y Capuchina
    Pulpo Asado Con Chirivias Y Tocino Ibérico
    Pulpo Asado Con Chirivias Y Tocino Ibérico
    Costilla Confitada En Manhattan Con Pan Naan
    Costilla Confitada En Manhattan Con Pan Naan
    Mole Negro De Berenjenas Con Magret De Pato Y Kamote
    Mole Negro De Berenjenas Con Magret De Pato Y Kamote
    Curry Paneng Con Carne Madurada Especiada A La Brasa Y Arroz Jazmín
    Curry Paneng Con Carne Madurada Especiada A La Brasa Y Arroz Jazmín
    Fresas Con Bitters Y Nata De Cítricos
    Fresas Con Bitters Y Nata De Cítricos
    Bombones Y Algodón Dulce
    Bombones Y Algodón Dulce

Feedback

davide-dorsi-1
Davide
08.08.2025
★ ★ ★ ★ ★

Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

helen-daniels-teache
Helen
08.08.2025
★ ★ ★ ★ ★

Such a lovely experience! Visited tonight during a short break to Madrid. The Guru Lab team were terrific, so helpful and friendly. The food was divine, best we’ve ever had, and cocktail pairing really made the meal. Will definitely visit if (or when!! we come back to Madrid xx Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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