Biotza - Menu

Tapas, Basque, Spanish

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Tapas With Seafood

Cod Croquettes
$12.4
Starters

Iberian Ham Croquettes
$12.4
Lo Mas Nuestro

Chorizo Iberico De Bellota
$10.6
Dessert

Lemon Sorbet With Cava
$6.5
Main Course

Bacalao Al Pil-Pil
$21.2
Entrante

Surtido De Ibérico
$23.6
Principales

Entrecot A La Parrilla Con Patatas Y Pimientos De Padrón
$20.1
Entradas

Queso De Oveja Curado Al Tomillo
$14.2

Ensaladilla Rusa Con Migas De Atún Al Aceite Virgen
$10.6

Rissotto Cremoso De Boletus Y Trigueros
$17.1

Rissotto De Salmón Al Aroma De Limón
$17.1

Txipirones A La Andaluza Con Mahonesa Y Lima Limón
$15.9

Huevos Estrellado Con Foie
$14.8

Huevos Biotza: Huevos Fritos Con Hongos Y Jamón Ibérico
$14.8

Patatas Carlota: Huevos Rotos Con Jamón Ibérico Y Panaderas
$14.2

Huevos Rotos Con Txistorra De Navarra
$13.0

Arroz Negro Con Txipirones Y Ali-Óli Suave
$16.5

Salmorejo Con Huevo Y Virutas De Jamón Ibérico
$8.9

Foie Micuit Con Tostitas
$16.5

Espárragos Trigueros A La Parrilla Con Escamas De Sal
$13.6

Parrillada De Verduras Con Parmesano En Polvo
$11.2

Pulpo A La Parrilla Sobre Panaderas Al Pimentón
$18.9

Steak Tartar De Solomillo A La Mostaza Francesa
$12.4
Ensaladas

Ensalada De Queso De Cabra Con Rúcula ,Piñones, Y Vinagreta Balsamica
$12.4

Ensalada De Queso Brie Con Lechuga , Frutos Del Bosque Y Polvo De Avellanas
$12.4

Ensalada De Atún Rojo Con Brotes De Lechuga Y Vinagreta De Soja Con Sésamo
$14.8

Ensalada De Pollo Con Lechuga, Croutons De Pan De Ajo, Bacon Crispy Y Vinagreta De Mostaza Y Miel
$10.6

Ensalada Biotza Lechuga, Jamón Ibérico, Salmorejo Cordobés Y Reducción De Módena
$13.0
Carnes

Solomillo De Vaca Con Salsa De Foie Y Frambuesa
$26.0

Lomo De Vaca Madurada A La Parrilla Fileteada Con Patatas Y Pimientos De Guernika(2Pax.
$37.8

Dados De Lomo Salteados Al Px Con Patatitas Dado
$17.1

Albóndigas De Ternera A La Canela Con Patatas Paja
$15.9

Carrillera De Ibérico Con Pure De Patatas Trufado
$15.9

Offers

Exclusive restaurant offers: Txipirones A La Parrilla Con Cebolla Caramelizada Y Mahonesa De Tinta -70% for $5.1 !

Pescados

Merluza A La Romana Con Pimientos De Cristal
$21.2

Merluza Asada Con Bilbaina Y Panaderas
$21.8

Tartar De Salmón Con Aguacate A La Mostaza
$17.1

Tataki De Atún Rojo Con Cremoso De Wasabi Flambeado
$17.7

Sashimi De Atún Rojo Con Wok De Verduras Y Sésamo
$22.4

Txipirones A La Parrilla Con Cebolla Caramelizada Y Mahonesa De Tinta
$17.1
Tapas Frías – Kalte Tapas

Acorn-Fed Iberian Ham
$27.2
Entrantes Fríos

Iberian Bellota Loin
$27.2
Jamón Y Embutidos Ibéricos De Bellota Y Quesos

Salchichon Iberico De Bellota
$10.6
Postre

Arroz Con Leche Casero Y Helado De Canela
$6.5

Milhojas De Chocolate Negro Y Blanco Con Helado De Vainilla
$6.5

Pastelito De Chocolate Negro Y Blanco Con Helado De Vainilla
$6.5

Pastelito De Chocolate Negro Con Helado De Baileys
$6.5

Tatín De Manzana Verde Al Caramelo
$6.5

Strudel De Manzada Con Crema De Vainilla
$6.5

Coulant De Chocolate Con Frutos Rojos Del Bosque
$6.5

Sorbete De Ginebra Hendrinks Al Aroma De Pepino
$6.5

Sorbete De Mango A La Menta
$6.5

Feedback

25.12.2017

★ ★ ★ ★ ★

Nice little place to make a short rest on a sunny day with a very nice variety of small sandwiches (pintxos)!

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