Menu - Argenson
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A comprehensive overview of all 187 meals and drinks can be found here on the menu of Argenson from Lyon.
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Drinks
Pot (46Cl) Pour 2Our Desserts
Salade De Fruits Frais De Saison$11.3Menu Gourmand
Fromage Blanc En Faisselle$7.4Dessert
Revisited Lemon Meringue Tart$12.2 Palette Of Ice Creams And Sorbets$11.5
Desserts Of The Day Demi Saint MarcellinLes Fromages
Cervelle Des Canuts$8.6 Pur Chèvre Frais Fermier De Bresse$6.4 Saint Marcellin Affiné Mère Richard$8.7Viandes
Escalope De Veau En Viennoise$26.5Starters
Salade Maraichère Au Chèvre Frais Bressan$18.4 Melon Et Jambon Cru Gran Reserva Duroc De Batallé (24 Mois D’affinage)$20.7 Jambon Serrano Duroc 24 Mois Grande Réserve$22.5 Acras De Morue Au Piment D'espelette$24.3 Saumon Frais Mariné À L'aneth$25.3 Petites Sardines (30/35 Unités) Ramon Pena À L'huile D'olive (110Gr)$27.8 Foie Gras Frais De Canard Cuit En Terrine$29.9 Entrée Du Semainier$11.3 Pâté-Croûte Maison Au Magret De Canard Et Foie Gras Tartare De Saumon Frais À L'aneth Tartare De Saumon Frais À L'aneth Servi En Plat Salade Verte Et Crème Citronnée Melon Et Jambon Cru À L'italienne Salade De Haricots Verts Frais Aux Gambas Jambon Gran Reserva Duroc De Batallé (24 Mois D'affinage)Végétalien
Assiette Végétalienne* (Plat Servi Chaud)$23.0Main Course
Poisson Du Semainier$23.0 Tartare De Saumon Frais À L’aneth$34.6 Morue Fraîche En Aioli$38.1 Pike Quenelle With Nantua SauceLes Viandes "Origine France"
Viande Du Semainier$23.0 Cervelles D'agneau Servies Meunière$26.5 Filet De Bœuf Grillé À La Plancha, Façon Rossini$35.8 Poulet Fermier De L'ain À La Crème Et Aux Morilles$38.1 Filet De Bœuf Grillé À La Plancha$40.3Délices & Gourmandises
Baba Au Rhum Un Grand Classique$12.2 Gaufres Grand Mère Spécialité Maison$12.2 Ananas Frais À La Cardinale$12.2 Vacherin Minute Aux Fruits Frais$13.3 Coulant Au Chocolat Noir Valrhona$13.7Entrées
Quenelle De BrochetLes Plats Uniques
Potee BeaujolaiseMenu Villa
Menu 3 Plats (Entrée, Plat, Dessert)Viandes (Bœuf & Veau "Origine France")
Magret De Canard Rôti, Sauce Au Poivre VertViandes & Poissons
Quenelle De Brochet, Sauce NantuaSaucissons Chauds
Saucisson Chaud BriochéMenu Lyonnais
Pate-Croute "Maison" Au Magret De Canard Et Foie Gras Quenelle De Brochet, Sauce Nantua Aux Queues D'écrevisses Et Champignons De ParisDesserts
Vacherin Minute Aux Fruits RougesApéritifs Et Cocktails
Vrai Bou Aligoté Apéritif Maison - Bugey Brut Et Crème De Fruits Rouges Champagne - Louis Casters Brut Champagne - Louis Casters Brut Rosé (12 Cl) Martini, Suze, Porto, Ricard, Pastis 51 (4 Cl) Whisky, Gin, Vodka (4 Cl) Whisky, Gin, Vodka (Unclear Price)Pescados
Le Poisson Du Semainier Filet De Daurade Royale Grillé À La Plancha Filet De Bar Grillé À La PlanchaBlancs
Bourgogne Aligoté (46 Cl / 12 Cl) Macon Villages Réserve (46 Cl / 12 Cl) Viognier Du Pays D'oc - Cuvée Les Jamelles Jurançon Doux - Les Amours De La Reine Condrieu - 2019 - Domaine Du Chéne - RouvièreLes Entrées
Les 2 Entrées Du Semaine Salade Maraîchère Au Chèvre Fils Bressan Pâté Croûte Maison Au Magret De Canard Et Foie GrasRouges
Beaujolais - G. Duboeuf (Pot/Verre) Côtes Du Rhône Villages, Cave De Roaix Séguret (Pot/Verre)Carnes
La Viande Du Semainier Fricassée De Rognons De Veau Aux Champignons De Paris Veau "Origine U.e." Pommes Purée Maison Et Sauce MadèreLes Viandes
Cervelles D'agneau Servies "Meunière", Pommes Vapeur Persillées
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