Menu - Xarma Jatetxea
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On this homepage, you will find the comprehensive menu of Xarma Jatetxea from Loiola. At the moment, there are 20 meals and drinks available.
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Tapas
$21.7Empezamos Por
Lomito De Presa Ibérica$19.4Para Picar
Anchoas De Ondarroa Con Tostas De Aceituna Negra Y Tomate$20.5 Bombón De Foie Con Crema De Manzana Acidulada, Frutos Secos Y Sésamo Garrapiñado$20.5Postres
Degustación De Quesos Con Dulce De Manzana (2 Personas)$20.5 Crema Helada De Mandarinas Con Gel De Naranja Y Limón Quad Confitado$9.1 Bombones De Avellana, Chocolate Blanco Y Ganache Sobre Una Arena De Cacao$10.3 Hojaldre De Pera Caramelizada Con Merengue Gratinado Y Helado De Vainilla$10.3 Helado De Cuajada Sobre Crema Melosa De Castaña Y Nieve De Vainilla$11.4Entrantes
Micro Verduras En Ensalada Sobre Cama De Tomate, Manzana Y Cremoso De Jamón Ibérico$21.7 Canelón De Pepino Y Melón, Con Granizado De Gazpacho De Fresas$18.2 Mamía Templada De Bacalao Con Bombón Líquido De Cebolletas Tiernas Infusionadas En Txakoli$17.1 Vieiras Osmotizadas En Remolacha Con Algas Perfumadas En Aceite De Sésamo Tostado, Infusión De Marisco Y Brotes De Amaranto$20.5 Bonito Marinado Con Aceituna Negra Líquida, Pipergoxo Y Emulsión De Piquillos$18.2Carnes Y Pescados
Rodaballo Asado Con Ensalada De Mar, Karrakelas Y Jugo Meloso De Pescado De Roca$31.9 Merluza Asada Con Emulsión De Gambas, Txangurrro A La Donostiarra Y Tallarines De Chipirón Salteados$30.8 Chipirones Salteados Sobre Tierra De Sus Tintas, Mermelada De Cebolla Ahumada Y Caldo De Sus Tentáculos$28.5 Solomillo De Buey Asado Con Cebolletas Rellenas De Cremoso De Idiazábal Y Emulsión De Hongos$30.8 Pichón Deshuesado Con Falso Risotto De Frutos Rojos Y Un Toffe Salado Foie$36.5 Presa Ibérica Con Cremoso De Coliflor Y Cúrcuma Y Ensalada Líquida De Finas Hierbas$31.9
Offers
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Feedback
22.11.2017
★ ★ ★ ★ ★
It was my last night in San Sebastián, so I wanted to have a nice little dinner by myselfXarma definitely exceeded my expectations.
The xarma restaurant in San Sebastián has only 2 years of experience. it offers a natural cuisine with a full gastronomic offer. includes a daily menu, a xarma tasting menu and the menu. It has a summer and dining terrace and is reserved with minimalist decoration. is a place for business meals, couples or family meetings. it has capacity for 40 guests.
