Pizza A Domicilio Pistoia - Lo Sperone

Ottima questa pizzeria napoletana che da tempo volevo provare. Menu pizze e carta birre molto ben fornita, con pizze classiche e anche scelta di alcune pizze ' gourmet '. Servizio veloce e personale sempre gentile. Non do 5 stelle perché secondo me ho trovato l ' impasto non perfetto. Ottimi i condimenti con materie prime di qualità

Mi sono trovato molto bene da Santa Lucia: il locale è molto curato, anche nei dettagli, ma il punto forte è la pizza. È possibile scegliere tra pizza con il bordo alto (la tipica napoletana) o con il bordo basso. Noi abbiamo scelto la versione napoletana, preceduta da un antipasto di coccoli (stracciatella e prosciutto crudo). Buonissimi! Una nota di merito: abbiamo avanzato della pizza, abbiamo chiesto di portata via e l’abbiamo mangiata il giorno dopo. Pur essendo pizza napoletana, che solitamente diventa “gommosa”, in questo caso non è successo. Con un pizzico di attenzione in più, il voto sarebbe sicuramente un 5

Ottima pizza sicuramente una delle migliori in città (forse la migliore). Ingredienti di qualità assoluta cottura perfetta e una vasta gamma di scelte alcune anche molto sfiziose e particolari, da notare la doppia possibilità con l'impasto verace napoletano o con corona bassa.. Servizio impeccabile celere e cortese. Una pizzeria da non perdere per tutti gli amanti della specialità e non solo.

Da premettere che ho sempre mangiato un' ottima pizza, ma ultimamente è scesa di qualità.. Impasto diverso, cornicione alto e crudo, cottura sbagliata., inoltre ho chiesto la solita pizza ma ne hanno portata una diversa dal solito, dicendo che la facevano sempre così. Forse hanno cambiato il pizzaiolo. Peccato perché in questo periodo, ciò che premia é solo la qualità. Comunque voglio dargli fiducia, ci ritornerò tra un mese, e vedremo se torneranno agli ottimi standard del passato.

Location tranquilla e semplice. Ci sono molte tipologie di pizze tra cui scegliere e si ha la possibilità di sceglierne la tipologia ovvero: classica napoletana con i bordi doppi oppure una normale pizze con i bordi sottili, io personalmente l'ho scelta sottile e la mia compagna doppia, entrambe buonissime.