Le Officine Delle Carni - Lo Sperone

Bellissimo locale in centro a PT. Quello che risulta evidente in ogni portata, è la qualità dei prodotti. Abbiamo preso un antipasto con abbinamenti di crostini, pici al ragù di cinghiale ottimi. La carne poi è tutto un programma..scelta fra bistecche frollate 30/40/50 gg più tantissime tagliate e varianti di filetto. Per il vino si scende in cantina e ci si trova davanti una parete intera di scelta! Tra i dolci cheesecake con caramello salato speciale. Ripeto, qualità dei prodotti magnifica. Personale poi attento e preparato.

Come non dare cinque stelle ad un luogo come questo???? Se mi prolungassi nello scrivere le positività di questo luogo ci farei notte......quindi mi limiterò a dire: visitatelo che ne vale la pena . Cibo di qualità e ben cucinato, luogo incantevole dove si annusa la tranquillità, personale professionale forse un po' troppo impostato ma si addice bene al tipo di ambiente. Naturalmente la qualità si paga se pensate di cenare con 20€ a testa scordatevelo, ho notato che la spesa media sono più o meno 50€ a testa......ma ben ripagate. Bravi continuate così!!!!!

In mezzo alla settimana, locale un po vuoto. Servizio molto presente. Buona carne, secondo me la taglia un po troppo cotta e con qualche nervo di troppo. Non mi è stata chiesta la cottura.

08/07/23 Una piacevole scoperta . Locale accogliente e molto curato . Prodotti legati alla tradizione Toscana di qualità eccellente , lavorati con passione e competenza . Nulla da eccepire su cibo e servizio , che da soli basterebbero per appagare stomaco e spirito . Il non plus ultra è lei , Lorella : “ la padrona di casa” . Cordiale, simpatica che dimostra vero amore per il suo lavoro . Io , mio marito ed i miei amici ci siamo sentiti a casa . Il Veneto e la Sicilia torneranno a trovarti .

Abbiamo cenato in questo locale sabato scorso, io e la mia compagna e ci siamo trovati molto bene: personale gentile e disponibile, la cameriera ci ha consigliato ottimamente il vino. Ci hanno offerto degli stuzzichini, e la tagliata era buona e di qualità come i dolci. Prezzo in linea con quanto mangiato. Ci torneremo sicuramente un saluto dal Friuli.