Sidreria Hoyu L'agua - Llanes

Camareras de diez,cachopo espectacular, la tarta de queso brutal Parada obligatoria Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30

Llamamos para reservar mesa guiandonos por las fotos y las buenas reseñas y ha sido todo un descubrimiento. Abajo el chigre de toda la vida, arriba unas mesas muy tranquilas con el sol entrando por las ventanas, afuera con unas mesas para tomar algo. Su personal es muy amable, campechano y atento. Tienen una carta que apetece todo. Hemos pedido queso de cabra con pimientos confitados, cachopo de jamón y queso Vidiago, tarta de chocolate y de queso riquísima. Tienen sidra Angelón para nosotros eso es un plus. Estamos deseando volver para sentarnos abajo y probar cosas nuevas. Volveremos y lo recomendamos sin lugar a dudas.

Gastronómicamente el sitio es espectacularmente bueno. No le puse la quinta estrella porque notamos que uno de los colegas no trató bien a su compañero. Podríamos escuchar comentarios desagradables sobre ella. Puede que no sea un tónico común y que nos toque verlo, pero el ambiente que se genera con algo así no está en consonancia con un lugar tan hermoso y donde se come tan bien.

Comida asturiana casera, bien de cantidades, atención excelente por parte del personal. Las croquetas no nos gustaron mucho porque la bechamel no estaba bien de textura ni sabor, estaban comestibles pero sin alegrías También pedimos cachopo con picadillo y queso La Peral por probar, y era grande y estaba bien, el empanado perfecto, crujiente y nada aceitoso. Lo malo es que el picadillo tiene un sabor muy dominante y mata el sabor de todos los demás ingredientes, incluso el del queso. No es una buena combinación. Deberíamos haber pedido un cachopo más ortodoxo. Es probable que repitamos si nos pilla por la zona, aunque pediríamos otra cosa de la carta.

El trato perfecto, la comida muy buena y el precio bien. Gracias por el servicio es agradable encontrar a gente así. Sin duda si vuelvo por la zona nos volveremos a encontrar.