La Borieta - Linards

Le repas était servi pour 24 convives, en fait, les personnels du collège voisin de Châteauneuf-la-Forêt qui fêtaient la fin d'année scolaire dans le cadre de l... read more Le repas était servi pour 24 convives, en fait, les personnels du collège voisin de Châteauneuf-la-Forêt qui fêtaient la fin d'année scolaire dans le cadre de leur amicale.L'établissement avait accepté de nous recevoir un jeudi soir, créneau sur lequel il n'est normalement pas ouvert.Un menu à 25 euros, vin et café compris, nous a été servi, laissant le choix à chacun des convives entre deux entrées, deux plats, et deux desserts :- Gaspacho au basilic et ses croûtons aillés / Feuilleté de chèvre frais et asperges vertes.- Dos de saumon laqué au gingembre/croustillant de canard- soufflé glacé aux fraises/pavlova de fruits rouges.Le cuisinier travaille des produits frais, goûteux et sait les mettre en valeur, sans chichi mais avec une subtilité certaine. Le personnel est accueillant, patient (25 profs à gérer, ça n'est pas rien !), souriant...Bref, une adresse à recommanderJean-Noël WITZPrésident de l'amicale du collège Jean Monnet

Si vous avez de la chance de passer un jour à Linards (87), vous aurez peut-être l'occasion d'avoir une petite faim alors ce restaurant est pour vous, à conditi... read more Si vous avez de la chance de passer un jour à Linards (87), vous aurez peut-être l'occasion d'avoir une petite faim alors ce restaurant est pour vous, à condition qu'il soit ouvert ! La formule du jour est d'un excellent rapport qualité/prix. Les produits sont traditionnels et gouteux.

La Borieta est ouvert le vendredi soir et le samedi.Les tableaux ne sont pas trop près, le service est sympathique et serviable, le menu est bien équilibré et l... read more La Borieta est ouvert le vendredi soir et le samedi.Les tableaux ne sont pas trop près, le service est sympathique et serviable, le menu est bien équilibré et le dîner est excellent.La Borieta is open Friday and Saturday evenings.The tables are not too close, the service is friendly and helpful, the menu is well balanced and the dinner is excellent.

Le restaurant "LA BORIETA", (sans doute de Borie - ferme - d'où borieta petite ferme ...), a ouvert ses portes il y a peu, au 2 rue de Soufflenheim à LINARDS, a... read more Le restaurant "LA BORIETA", (sans doute de Borie - ferme - d'où borieta petite ferme ...), a ouvert ses portes il y a peu, au 2 rue de Soufflenheim à LINARDS, adresse officielle, mais en réalité sur la place du 8 mai 1945 où de nombreux emplacements de parking permettent de se garer facilement. Cet établissement se trouve à l'emplacement d'un ancien hôtel restaurant où se déroulaient jadis repas de mariages, baptêmes, etc...Le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine pour le déjeuner. On peut y dîner également les vendredi et samedi.Le menu quotidien à 13 euros est parfait. Nous nous y sommes rendus deux fois et lors de notre dernière visite, il y avait un très bon velouté de potiron, une tarte à la tomate, une brandade de morue et une crème caramel délicieuse. Le tout copieux et fait maison. Pour le prix on bénéficie en outre d'un pichet de vin et d'un café. Que demander de plus. On y rencontre déjà gens du village et de passage, ainsi que des ouvriers des entreprises travaillant dans le secteur. Possibilité de manger à la carte également.A noter : Service rapide et souriant.En résumé : Si comme le dit J.P COFFE, on ne remarque pas dans son assiette "une éjaculation de vinaigre balsamique", on y mange néanmoins fort bien.

Cuisine raffiné, prix des menus plus que correct et accueil très chaleureux ! Une très bonne adresse que je recommande vivement ! read more Cuisine raffiné, prix des menus plus que correct et accueil très chaleureux ! Une très bonne adresse que je recommande vivement !