Restaurant Saut-du-Doubs Sàrl

Für einen Gruppenausflug die Gegend rekognosziert. Gut und Preiswert gegessen. Eignet sich gut für Gruppen.

Leider haben wir es verpasst rechtzeitig den Rückzug anzutreten. Das ganze Restaurant ist schwer in die Jahre gekommen.Die zerkratzten Tische mit Papierset mit Sujets aus dem Simplongebiet ! hätte man ja noch in Kauf genommen, wenn das Tagesmenu geniessbar und das Schnitzel nicht verkohlt gewesen wäre. Die freundliche Dame, die uns bedient hat, kann wohl weder für die recht lange Wartezeit noch die mangelhafte Leistung der Küche verantwortlich gemacht werden.Das Restaurant auf der französischen Seite hat uns übrigens einen sehr guten Eindruck gemacht.

Auf CH Seite gelegen, leider stark in die Jahre gekommenes Restaurant. Forelle blau, bereits entgrätet, schmeckt gut. Angebot insgesamt etwas mager. Leider auch nur Schweizer Weine. Schade ein paar jurasische Weine im Angebot wären nicht fehl am Platz. Gibt auch (einfache) Mittagsgerichte.

Gleich hinter der Anlegestelle des Bootes von Les Brenets liegt das Restaurant Saut du Doubs. Sind Sie früh, gehen Sie zuerst noch zum Wasserfall und auf dem Rückweg zum Mittagessen. Das reicht dann gerade für die Rückfahrt mit dem Schiff um 1405h oder 1450h.Hier haben wir die Hausspezialität genossen: Kleiner Salat und anschliessend eine ganze Forelle in Zitronenbutter mit Petersilienkartoffeln. Ein Traum! Und der Clou: Die Forelle ist bereits ausgenommen also keine Gräten.Dazu einen Neuenburger non filtré und vielleicht ein Dessert.Aufmerksame und freundliche Bedienung es hat uns sehr gut gefallen.

Wir waren dort nach dem Besuch des Wasserfalls. Es war bereits 14:30 und es war noch nicht so voll. Der Service war schnell und hilfsbereit. Der Fisch war sehr lecker. Die Landschaft war wunderbar und es am See mit Blick auf die Boote, die jede 20 Minuten kommen und gehen ist und die Menschen, die sich um den See mit Paddelboote oder Kanu fahren. Würde auf jeden Fall schlug es jedem, der Le Saut-du Doubs Besuche