Minuit Soleil - Full Menu

#16 - Vegetarian - Lausanne, Banquet ,  restaurant 
Dishes: 79

Full Menu

Food Images

Minuit Soleil Food

Menu

  • Drinks

    Beer

  • Cocktails

    Pina Colada

  • Non Alcoholic Drinks

    Water

  • Digestivi - Digestifs

    Limoncello

  • Hot Drinks

    Coffee

  • Coffee

    Macchiato

  • Restaurant Category

    Vegetarian
    French
    Gluten Free
    Dessert

  • Fish

    Sea Bass

  • Appetizer

    Ceviche
    Tartare

  • Salads

    Salad
    Side Salad

  • Sides

    Wasabi

  • Pasta

    Ravioli

  • Dessert

    Tarte Tatin
    Carpaccio De Mangue Et Fraise, Sirop De Menthe Et Sorbet À L'huile D'olive
    Carpaccio De Mangue Et Fraise, Sirop De Menthe Et Sorbet À L'huile D'olive
    Moelleux Au Chocolat 70% Cacao Amer Et Crème Anglaise À La Chartreuse
    Moelleux Au Chocolat 70% Cacao Amer Et Crème Anglaise À La Chartreuse
    Tiramisu Caramel Au Beurre Salé Et Vanille Bourbon
    Tiramisu Caramel Au Beurre Salé Et Vanille Bourbon
    Assiette De Trois Fromages Et Sa Confiture D’oignon
    Assiette De Trois Fromages Et Sa Confiture D’oignon
    Palette De Sorbets Du Chef Et Tombée De Fruits Rouges (3 Parfums)
    Palette De Sorbets Du Chef Et Tombée De Fruits Rouges (3 Parfums)
    Soupe De Fraise À La Menthe Et Cassis
    Soupe De Fraise À La Menthe Et Cassis
    Tatin De Pommes Crème Double De Gruyère Et Glace Vanille
    Tatin De Pommes Crème Double De Gruyère Et Glace Vanille
    Cœur Coulant Au Chocolat Des Caraïbes Glace Pistache Salée
    Cœur Coulant Au Chocolat Des Caraïbes Glace Pistache Salée

  • Homemade Cakes

    Chocolate Fondant

  • Beef Dishes

    Filet Mignon

  • Soups

    Gazpacho

  • Rice

    Risotto

  • Sushi

    Sashimi

  • Entree

    Roquette Aux Copeaux De Parmesan
    Roquette Aux Copeaux De Parmesan
    Raviole De Betterave Farcie Au Chèvre Et Framboise, Confit D'oignons Rouges
    Raviole De Betterave Farcie Au Chèvre Et Framboise, Confit D'oignons Rouges
    Tartare De Bœuf Aux Tomates Confites Et Salade Mêlée
    Tartare De Bœuf Aux Tomates Confites Et Salade Mêlée
    Carpaccio De Bar Et Truite Rose Mariné À L'huile D'olive, Gèlée De Pamplemousse Et Kalamansi
    Carpaccio De Bar Et Truite Rose Mariné À L'huile D'olive, Gèlée De Pamplemousse Et Kalamansi
    Méli-Mélo De Mesclun Et Crudités
    Méli-Mélo De Mesclun Et Crudités
    Velouté Froid De Tomates Et Basilic Tuile De Pain Toasté Au Pesto
    Velouté Froid De Tomates Et Basilic Tuile De Pain Toasté Au Pesto
    Salade Cévenole Minuit Soleil Fromage De Chèvre Tiède En Feuille De Brick, Miel Et Thym
    Salade Cévenole Minuit Soleil Fromage De Chèvre Tiède En Feuille De Brick, Miel Et Thym
    Mozzarella Di Bufala Dop Et Tomate Noire De Crimée
    Mozzarella Di Bufala Dop Et Tomate Noire De Crimée
    Saumon Mariné Aux Senteurs D’agrumes
    Saumon Mariné Aux Senteurs D’agrumes

  • Plat

    Queue De Cigale De Mer Rôtie Au Beurre D'espelette Et Jus De Crustacé
    Queue De Cigale De Mer Rôtie Au Beurre D'espelette Et Jus De Crustacé
    Filet De Bœuf 1Er Choix Rassis Sur L’os Cuit Au Foin Et Aux Herbes En Cocotte
    Filet De Bœuf 1Er Choix Rassis Sur L’os Cuit Au Foin Et Aux Herbes En Cocotte
    Poêlée De Légumes Grillés Au Balsamique Et Nouilles Chinoises (Vegetarien)
    Poêlée De Légumes Grillés Au Balsamique Et Nouilles Chinoises (Vegetarien)
    Boulettes De Bœuf À La Tomate Basilic Et Spaghetti Frais
    Boulettes De Bœuf À La Tomate Basilic Et Spaghetti Frais
    Suprême De Volaille Fondant Jus Aux Herbes Pommes Montées À L’huile D’olive Et Légumes
    Suprême De Volaille Fondant Jus Aux Herbes Pommes Montées À L’huile D’olive Et Légumes
    Tartare De Bœuf À L’italienne 200 G Accompagné Salade, Pain Toasté Et De Beurre
    Tartare De Bœuf À L’italienne 200 G Accompagné Salade, Pain Toasté Et De Beurre
    Filet De Bœuf Jus Corsé À La Truffe Polenta Gratinée Et Tian De Légumes
    Filet De Bœuf Jus Corsé À La Truffe Polenta Gratinée Et Tian De Légumes
    Filets De Dorade À L’unilatéral Polenta Aux Tomates Confites Et Lit De Légumes Grillés
    Filets De Dorade À L’unilatéral Polenta Aux Tomates Confites Et Lit De Légumes Grillés
    Gambas Grillées Aux Senteurs De Citronnelle Et Gingembre Riz Au Jasmin
    Gambas Grillées Aux Senteurs De Citronnelle Et Gingembre Riz Au Jasmin
    Mi-Cuit De Thon En Tagliata Couvert Légumes Croquants Aubergine Confite Et Bouquet De Mesclun
    Mi-Cuit De Thon En Tagliata Couvert Légumes Croquants Aubergine Confite Et Bouquet De Mesclun

  • Assiettes Végétariennes

    Symphonie Végétarienne Du Chef
    Symphonie Végétarienne Du Chef
    Tian De Légumes Au Parmesan Et Spaghetti Frais À L’ail Et Persil
    Tian De Légumes Au Parmesan Et Spaghetti Frais À L’ail Et Persil
    Panzerotti Aux Bolets Et Crème De Truffe
    Panzerotti Aux Bolets Et Crème De Truffe

  • Grandes Salades

    Grande Salade Cévenole Minuit Soleil Fromage De Chèvre Tiède En Feuille De Brick, Miel Et Thym
    Grande Salade Cévenole Minuit Soleil Fromage De Chèvre Tiède En Feuille De Brick, Miel Et Thym
    Salade Trio De La Mer Dorade, Gambas Et Poulpe
    Salade Trio De La Mer Dorade, Gambas Et Poulpe

  • These Types Of Dishes Are Being Served

    Spaghetti
    Pasta
    Pizza
    Fish
    Soup
    Lamb
    Desserts
    Appetizer

  • This restaurant offers dishes containing these ingredients

    Tuna
    Ginger
    Chocolate
    Vegetables
    Cheese
    Salmon
    Mozzarella
    Mushrooms
    Caramel
    Duck
    Pesto
    Avocado
    Beef
    Prawns

  • Side Dishes

    Mashed Potato

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