Menu - Eligo

Creative French Cuisine, Restaurants, French

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On this website, you will find the complete menu of Eligo from Lausanne. Currently, there are 73 dishes and drinks available.

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  • Drinks

    Wine
    Wine
  • Drink

    Margaux (Rotwein)
    Margaux (Rotwein)
  • Restaurant Category

  • Nachspeisen

    Schokoladen-Nuss-Kuchen
    Schokoladen-Nuss-Kuchen
  • Main Courses

  • Gnocchi

  • Pasta

  • Soups

  • Rice

  • Pizza

  • Salads

  • Soup, Salad, And Chili

    Mixed Greens Salad
    Mixed Greens Salad
  • Hot Dishes

    Paniertes Schnitzel Mit Pommes Frites
    Paniertes Schnitzel Mit Pommes Frites
  • Spécialités De La Maison

    Ravioles Maison
    Ravioles Maison
  • Hauptgerichte

    Schweinssteak An Pilzrahmsauce
    Schweinssteak An Pilzrahmsauce
  • Main Course

    Cabillaud Skrei
    Cabillaud Skrei
  • Starters

    Carrot Velouté
    Carrot Velouté
  • Le Coin Des Raclettes

    Raclette Nature
    Raclette Nature
  • Entree

    Tartare De Bœuf Huitres Colza Raifort Consommé De Bœuf
    Tartare De Bœuf Huitres Colza Raifort Consommé De Bœuf
    Oeufs Brouillés Jambon Pata Bianca Truffe Noire Pain Toasté
    Oeufs Brouillés Jambon Pata Bianca Truffe Noire Pain Toasté
    Légumes Racine Du Moment En Déclinaison De Texture
    Légumes Racine Du Moment En Déclinaison De Texture
  • Plat

    Poisson De Mer Selon Arrivage Ravioles De Navet Caramel À La Bière Beurre Meunière Aux Câpres
    Poisson De Mer Selon Arrivage Ravioles De Navet Caramel À La Bière Beurre Meunière Aux Câpres
    Le Crustacé Du Jour Façon Thermidor Salsifis Glacés Paprika Fumé Truffe Noire
    Le Crustacé Du Jour Façon Thermidor Salsifis Glacés Paprika Fumé Truffe Noire
    Filet De Bœuf 160Gr Poireaux Grillés Épinards Riz Noir Soufflé Jus De Crustacés
    Filet De Bœuf 160Gr Poireaux Grillés Épinards Riz Noir Soufflé Jus De Crustacés
    Suprême De Volaille Du Nant D'avril Purée De Topinambour Au Jus Crumble De Nillon Truffe Noire
    Suprême De Volaille Du Nant D'avril Purée De Topinambour Au Jus Crumble De Nillon Truffe Noire
    Ris-De-Veau Suisse Purée De Topinambour Au Jus Crumble De Nillon Truffe Noire
    Ris-De-Veau Suisse Purée De Topinambour Au Jus Crumble De Nillon Truffe Noire
  • Dessert

    Tarte Tout Chocolat Glace Au Cognac
    Tarte Tout Chocolat Glace Au Cognac
    Baba Fruits De La Passion Crémeux Caramel Mousse De Mangue
    Baba Fruits De La Passion Crémeux Caramel Mousse De Mangue
    Assortiment De Sorbets Et Glaces Maison
    Assortiment De Sorbets Et Glaces Maison
    L'ssiette De Fromages
    L'ssiette De Fromages
  • To Get Started

    Emietté De Tourteau
    Emietté De Tourteau
  • Vom Schwein

    Appenzeller Cordon Bleu Mit Pommes Frites
    Appenzeller Cordon Bleu Mit Pommes Frites
    Bündner Cordon Bleu Mit Pommes Frites
    Bündner Cordon Bleu Mit Pommes Frites
    Piccata Milanese (Mit Parmesan)
    Piccata Milanese (Mit Parmesan)
  • Vegetarian

    Hausgemachte Cannelloni Mit Broccolifüllung
    Hausgemachte Cannelloni Mit Broccolifüllung
    Frühlingsrolle Mit Gemischten Salaten
    Frühlingsrolle Mit Gemischten Salaten
  • Les Viandes Cote Grill

    Suprême De Poulet Fermier Suisse
    Suprême De Poulet Fermier Suisse
  • Les Incontournables

    Entrecôte De Bœuf Au Beurre Maître-Queux 180Gr
    Entrecôte De Bœuf Au Beurre Maître-Queux 180Gr
    Tartare De Bœuf Eligo
    Tartare De Bœuf Eligo
    Aucitron
    Aucitron
  • Raclette

    Raclette Mit Rohschinken
    Raclette Mit Rohschinken
    Raclette Mit Rohschinken Und Spiegelei
    Raclette Mit Rohschinken Und Spiegelei
  • Bündner Spezialitäten

    Vegetarisch: Goulash Mit Mestbchli Und Bergkäse
    Vegetarisch: Goulash Mit Mestbchli Und Bergkäse
  • Hausgemachte Teigwaren

    Tortellini Hausgemacht Pesto
    Tortellini Hausgemacht Pesto
  • Carnes

    Piccata Sonnegg (Mit Pennelle Käse)
    Piccata Sonnegg (Mit Pennelle Käse)
    Kalb: Kalbsbratwurst An Zwiebelauce
    Kalb: Kalbsbratwurst An Zwiebelauce
  • Hinweis

    Alle Preise In Schweizer Franken, Inkl. Mehrwertsteuer
    Alle Preise In Schweizer Franken, Inkl. Mehrwertsteuer
  • Main Dish

    Wildbohnen Mit Rindfleisch Und Miesmuscheln
    Wildbohnen Mit Rindfleisch Und Miesmuscheln
    Vier-Gänge-Menü Zum Probieren
    Vier-Gänge-Menü Zum Probieren
    Käseplatte (Statt Dessert)
    Käseplatte (Statt Dessert)
    Paccheri (Pasta)
    Paccheri (Pasta)
    Fleisch-Tartar
    Fleisch-Tartar
    Roter Salat Mit Blauschimmelkäse Und Apfel
    Roter Salat Mit Blauschimmelkäse Und Apfel
    Eier À La Carbonara
    Eier À La Carbonara
    Geflügelbrust (Pintade / Perlhuhn) Sous-Vide Gegart
    Geflügelbrust (Pintade / Perlhuhn) Sous-Vide Gegart
  • Uncategorized

    Noix De Saint-Jacques
    Noix De Saint-Jacques
  • These Types Of Dishes Are Being Served

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Feedback

johannes-marty
15.01.2018

We chose the chefs table which we can highly recommend. It was great to watch what went on in the kitchen.The service was very good and the place is nice. We had the surprise meny. The starter was a zucchini dish which was excellent. Innovative, beautiful and delicious. If the rest of the meal had been as good the restaurant should have had more than one star. However it wasn't. It was good but perhaps we got spoiled in the beginning.

josephine35
15.01.2018

Excellent menu surprise. Original et savoureux . Personnel très sympa. Par contre quand on prend un menu à 110.-, du vin et des cocktails c'est assez désagréable de payer 14.- pour deux carafes d'eau plate.

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