Mar De Canas - La Unión

El caldero murciano ... muy bueno y el porrón con el ingrediente secreto ja ja fantástico.

No ha sido lo esperado fui recomendado. Deja que desear para un buen caldero se come pero el punto de sal es excesivo. Los calamares si que están buenos. El servicio deja que desear sobre todo el camarero no estaba ni se enteraba fuera de lugar.

Fui recomendado por un amigo de la zona (no soy de Murcia) me gustó mucho el lugar así como el restaurante. Pedidos caldero para 3 y comimos 2 adultos y dos niñas. Quizá el camarero que nos sirvió llevaba poco y no supo respondernos a laguna pregunta sobre el pescado que lleva el caldero y otras sobre algún ingrediente de otros platos de la carta

Donde se disfruta del mejor caldero de pescado de Cartagena y alrededores. No he probado otro mejor, ni siquiera el que hago en casa. Tanto el aspecto como el sabor convencen por su equilibrio en los ingredientes: caldo de pescado de roca, sofrito de pulpa de tomate generoso, ajo, ñora y buen arroz. No debe destacar un sabor por encima del conjunto, así lo bordan. Y la generosidad no puede faltar, como la simpatía. De guarnición: tres rodajas (dorada, lubina y pajel). Las almejas al ajillo, excelentes: recién abiertas, fuera del fuego. El alioli no estaba rico, olía a ajo húmedo. Lástima. Pan mejorable. Los postres: nos gustó la tarta de queso, diferente y sabrosa. La tarta de la abuela, en cambio, podrían mejorarla con otro chocolate a la taza más selecto. Volveremos.

Buen sitio para comer. Fuimos básicamente a probar el Caldero Cartagenero y la verdad es que fue de los mejores que hemos probado. El pescado al plato estaba buenísimo. También pedimos un tomate partío y un plato de Calamares muy ricos también. Respecto al ambiente, acústica un poco alta para comer tranquilo, pero no se estaba mal. Recomendado!!!