El Vermut - La Pobla de Vallbona

Buena atención, comer muy bien, tranquilo y acogedor lugar

Hoy hemos tenido la suerte de disfrutar de lo bonito del restaurante de la calidad de su comida y de la amabilidad y trato cercano de los dueños, dos encantos de personas que se ve que disfrutan con su trabajo dando en todo momento un servicio de 10. La comida maravillosa, todo buenísimo y el servicio muy rápido, y el local precioso, es un sitio imprescindible para el que le guste la buena comida y de calidad y un buen vino. Volveremos a repetir. Agradecer el trato recibido. Pd: Paco arroz meloso de pato maravilloso, no sabría decir si esta más bueno que el mío jejeje bromas aparte, gracias por el trato familiar.

Ganas tenia de probar su buen hacer, ha merecido la pena. Todo genial, para repetir

Fantástico lugar donde degustar cocina tradicional, con ese toque hogareño que te hace sentir cómo en casa. Comida excepcional, calidad asegurada y servicio perfecto. Precio medio alto, pero nunca lo bueno fue barato!

Un restaurante con productos de excelente calidad. La entrada al restaurante no está muy bien indicada; hasta que casi llegas, no ves el gran cartel, solo una pequeña señal de una marca de cerveza. Una vez dentro, se respira un ambiente acogedor, con paredes de piedra muy naturales. Una estufa de gas butano calienta el comedor. El menú está muy bien variado, con platos para todos los gustos. Después de degustar las alcachofas fermentadas con salsa de fran al hannut y la playa de calamar con alioli negro y picon mojo, nuestra curiosidad se despierta para saber si el plato principal estará a la altura de las expectativas, y de hecho, no solo cumple, sino que las supera. El chuletón de la rubia abuela maduraba summun está en su punto y es verdaderamente delicioso. Ahora es el turno de los postres, ¿continuarán sorprendiendo gratamente? No, esta vez fallaron en el punto de dulzura de la calabaza con chocolate; después de 2 horas de horneado para la caramelización de los azúcares, no funcionó, ya que la calabaza no era de buena calidad (referente a la cantidad de azúcares). Disfrutamos de toda esta comida con una sangría realmente deliciosa. Tengo que volver para probar las hechiceras que he leído, son exquisitas.