Bresca - Kerksken
Bresca
Description
Images
Feedback
(Traduit Par Google) Reste toujours un Excellent restaurant pour moi. The flats très soignés et super savoureux et un service fluide et sympathique. Your ne comprendes pas pourquoi plus the genes ne vient pas, c'est un restaurant attrayant et confortable ouvez biuvez manger avecure the savourous avacure. Est horriblement malheureux que cette affair soit bienturée pour the bon. Very cared and super hot dishes and a raft and friendly service. Can't understand why there won't be any more people, there's an atmosphere and cosy restaurant where you can eat good food with good modified wines. It's a shame this case will close the doors for good.
(Traduit Par Google) The flats the meillery qualité. Top chief et service amical complété par the délicieux vins d'accompatible. Classe. Top Chief and friendly service filled with delicious additional wines. Classy.
(Traduit Par Google) Nous adventure passé une très agréable soirée culinary. Service très sympathique. _ Compliments please chef et aux servers. Jolie chose. (Avis d'origine) Very pleasant culinary night. Services very kind. For repetitivity. Compliments to the chief and the service. Nice case.
Young and promising Jong en veelbelovend Vandaag hebben wij gegeten in restaurant Bresca in Kerksken (bij Aalst) waar Frédéric Van Quathem (vroegere sous chef van De Lijsterbes in Berlare) al zijn talent tentoon spreidt. Dithautde hem dit jaar een 14/20 op in de Gault Millau gids met deze lovende en terechte commentaar: 'In dit statige, luchtig ingerichte huis zijn chef Frédéric Van Quaethem en zijn team druk in de weer als bijen in een korf. Zij werken graag met seizoensproducten zoals babykreeft, schol uit de Noordzee,... terug te vinden in een van de twee menu’s. Een salsa van verse erwtjes, komkommer, radijs, avocado en tuinkruiden heeft een heerlijk verfrissend effect. Daarna volgen een Mechelse koekoek en kalfszwezeriken overgoten met een mushroomroomsaus en een kransje van zomergroenten. Bij mooi weer lonkt het terras. 'Today we ate at the Bresca restaurant in Kerksken (near Alost) where Frédéric Van Quathem (formerly the starred restaurant De Lijsterbes in Berlare) unfolds his talent. This year he earned a note of 14/20 in the Gault Millau guide with this deserved flattering comment: 'Luminous decoration for this imposing house where Chief Frédéric Van Quaethem and all his team as in a hive in the middle of a boil. Together, they like to work seasonal products such as baby lobster, the fold of the North Sea,... that we find in one of the 2 menus. While fresh with this salsa of fresh peas, cucumber, radish, avocado and garden herbs, followed by the Malines coucou and calf ris enhanced with a cream of mushrooms and its summer vegetables. A lovely terrace welcomes you in the beautiful days. '
(Translated by Google) Very good food, friendly service. For us a work point: the interior is rather clean, not super cozy. (Original view) Zeer lekker eten, Vriendelijke bediening. Voor ons een werkpunt:het insider is nogal clean, niet super gezellig.
