Cucinart - Iserlohn

Am Samstag waren wir zu einer großen Familienfeier bei Italo und seinem Team eingeladen. Er hat uns mit einem 4-Gänge-Menu verwöhnt. Nach dem Empfang mit Prosec... read more Am Samstag waren wir zu einer großen Familienfeier bei Italo und seinem Team eingeladen. Er hat uns mit einem 4-Gänge-Menu verwöhnt. Nach dem Empfang mit Prosecco oder Aperol gab es vorab seine sagenhafte Antipastiplatte mit eingelegtem Gemüse, Zucchiniröllchen und, vor Allem, seinem unüberbtroffenen Vitello Tonato. Als Primo wurden Teigtaschen mit Trüffelsauce gereicht und als Hauptgang eine Variation von gefüllter Maispoularde, Schweinefilet mit Steinpilzen in einem Blätterteigkissen, frittiertem Mangold und noch mehr leckeren Beilagen. Dazu gab es wieder erlesene Weine passend zu den Hauptgängen, stets aufmerksam und liebevoll umsorgt von Antonella, Gina und Valentino.Als dolce gab es das legendäre Schokosoufflé mit Vanillespiegel, dekoriert mit Mangomousse und frischen Beeren.Wie schon zuvor war alles genial abgeschmeckt, markant aber dennoch dezent gewürzt, damit die natürlichen Aromen nicht überdeckt wurden. Wieder war es ein perfekter Abend in stimmungsvollem Ambiente, der keine Wünsche offengelassen hat. Vergebe wieder eine 1 mit Sternchen!

Netter Empfang. Ein gut gelaunter Chef. Schönes Ambiente. Schneller Service. Ein Chef, der selbst am Tisch empfiehlt. Sehr feiner Vorspeisenteller. Ansprechende... read more Netter Empfang. Ein gut gelaunter Chef. Schönes Ambiente. Schneller Service. Ein Chef, der selbst am Tisch empfiehlt. Sehr feiner Vorspeisenteller. Ansprechende Tagesempfehlungen. Man hört das Brutzeln und sieht die Zubereitung und nimmt in Vorfreude die Gerüche der Speisen wahr.Alles Klasse. Allerdings nicht zum Pizzapreis aber wertig und qualitativ sehr angemessen.

If you've happened to stumble upon the town of Iserlohn you can treat yourself to an incredible meal by one of the best chefs (Italo) and incredible staff. The... read more If you've happened to stumble upon the town of Iserlohn you can treat yourself to an incredible meal by one of the best chefs (Italo) and incredible staff. The food is always fresh, the Italian flavours and creativity are second to none in my experience in Germany. The ambience and friendliness make this place a must. Treat yourself to a dinner here and you will not be disappointed.

Tolle Beratung read more Tolle Beratung

Wir waren an einem Samstagabend nach vorheriger telef. Bestellung dort und bekamen einen kleinen Tisch in der Nähe der offenen Küche. Die Begrüßung war freundli... read more Wir waren an einem Samstagabend nach vorheriger telef. Bestellung dort und bekamen einen kleinen Tisch in der Nähe der offenen Küche. Die Begrüßung war freundlich. Die Speisekarte wurde kurz darauf gereicht, bestellte Getränke (Mineralwasser und Aperitif) kamen zügig. Auch der Chef kam persönlich vorbei und begrüßte uns sowie die Gäste an den Nachbartischen. Eine Tafel mit Tagesgerichten wurde uns gezeigt und schließlich nahm der Chef unsere Bestellung auf. Rindercarpaccio und Vitello Tonnato sowie jeweils Fisch als Hauptgericht. Dazu eine Flasche Lugana Santa Cristina. Alle Speisen haben uns sehr gut geschmeckt. Das Essen selbst gab überhaupt keinen Anlass zur Kritik. Allerdings gab es zwei andere Punkte, die etwas denkwürdig waren: Eine weibliche Bedienung brachte uns die Flasche Wein, entkorkte diese fachmännisch mit einem Kellnermesser und schnupperte noch in Sommelier-Manier am Korken. Als sie dann beide Gläser voll einschenkte, ohne uns vorher probieren zu lassen, gab ich meinen Unmut darüber kund und musste mir folgende Begründung anhören: "Mir wurde gesagt, dass Sie eine Flasche wollten." Ich war fast sprachlos über so viel Dilettantismus! Schlimmer als das war allerdings das Ende unseres Abends: Nicht nur unsere Jacken, die in der Garderobe hangen, sondern auch wir selbst, die komplette Kleidung, Unterwäsche, Haare, ... alles roch ganz fürchterlich nach KÜCHE! Da half nur noch die Dusche sowie Waschmaschine bzw. Reinigung. Sehr schade!