Menya Sakura - Handa

前回12時に到着したときは平日にも関わらず既に予約締め切りだったので、この度気合い入れて開店前に記帳して第一陣で入店できました。 お店は綺麗なカウンター席で和の雰... read more 前回12時に到着したときは平日にも関わらず既に予約締め切りだったので、この度気合い入れて開店前に記帳して第一陣で入店できました。 お店は綺麗なカウンター席で和の雰囲気全開です。 自分は口コミで評判が高い牛タン香露にしたけど、スープは濃ゆめのうどんつゆ＝所謂コロみたいな味。だから香露なのか？と思いながら食しました。 それにしてもタンは柔らかしっとりした食感で本当に美味しい。らーめんというジャンルから外れた一品だけど食べる価値ありです。

最高です。 此処の特製淡麗塩ラーメン、今までの塩ラーメンではナンバー・ワンかも！？ さくらラーメン醤油も、醤油ラーメンではベスト３に入ります。 朝（8:15ごろ）にウ... read more 最高です。 此処の特製淡麗塩ラーメン、今までの塩ラーメンではナンバー・ワンかも！？ さくらラーメン醤油も、醤油ラーメンではベスト３に入ります。 朝（8:15ごろ）にウエイティング・ボードに記名して、入店時間が分かります。 なので、近所以外の人にはちょっとしんどいかな！！

Great nudelladen. corona prevention measures are present. tried the tokusei sakura ramen (special sakura ramen). the soy sauce based suppe was really tasteful (... read more Great nudelladen. corona prevention measures are present. tried the tokusei sakura ramen (special sakura ramen). the soy sauce based suppe was really tasteful (subtle taste with a hauch of acidity, really good), and the meat was also really delicious. also tried chashu soba. the meat portions were generous.

初めての訪問です。 ネットでよく見かけていて美味しそうだとずっと思って憧れておりました。 11時開店とあったので11時半頃到着。 受付用紙を確認していると お店から女性... read more 初めての訪問です。 ネットでよく見かけていて美味しそうだとずっと思って憧れておりました。 11時開店とあったので11時半頃到着。 受付用紙を確認していると お店から女性が出てきて「ご案内は15時頃になります」と。 「？！？！？！」と驚きましたが ここまで来て諦めるのは悔しい、と名前を書いて一時撤退。 コンビニで少し胃にものを入れて15時頃戻ると どうやら尻から2番目でギリギリだったよう。 店内に入ってみるとお目当てだったつけ麺は完売…。 なんとかいう特製塩ラーメン1550円を注文。 トッピングが別皿で出てきて、味がついてるから少しずつ入れて食べてくださいとのこと。 スープは出汁がしっかり出ているけど後から喉がカラカラになるような感じではなく優しいお味。 麺もちゅるんとしていて良い茹で加減。 チャーシューはあっさりめですが分厚く食べ応えしっかりめ。 美味しいですが4時間近く待ってお目当てが食べられなかったので不完全燃焼。 食べ方のこだわりが強いな…と思いました。 お値段もちょっとお高め設定。 ほかのクチコミをみると記名受付開始は朝8時だか8時半だか… ええ〜〜〜〜 どう足掻いても待たされる仕様になってるんですね…。 アプリから予約…とかできたら良いのに…。 と、思う所がちらほらあったので星少し減らしました。 いつかリベンジしたいと思います。

Sakura Ramen Grilled Chin Ver. Limited noodles The noodle shop Sakura has counted a considerable number of cups since he started eating seven years ago, but as... read more Sakura Ramen Grilled Chin Ver. Limited noodles The noodle shop Sakura has counted a considerable number of cups since he started eating seven years ago, but as the years went by, the line became longer, so the number of repeats is small among my favorite ramen shops, I love ramen shop where you can enjoy new taste every time you go to eat ´∀ ｀ It 's been a long time since I changed to the bookkeeping method in the morning two years ago . ; My friends often said, I want to go to Sakura, but I can 't go to eat by myself , so I said I 'll show you if I 'm okay , and there are twists and turns. However, I was happy to announce that I will participate in the Chita Ramen Tour this time, and it was safely held laughs . First of all, take the first ride to the parking lot in front of the store according to the bookkeeping start time at 8:30 in the morning There was nothing in front of the store, so when I waited in the car for a while, I saw people walking next to the store about 15 minutes ago, so I thought if I was . When I went there, 5 people were already stunned ; Did you do it . ; I will line up at the end of the line while thinking. After a while, a car with a dashing general on the side of the shop came into the premises, and when I got off the car, I greeted the line of customers ´∀ ｀ Finally, I was a little nervous and waited and entered the store to register, and while the general was watching, I recorded the desired number of people on the book stand and the reservation was completed safely Note Only 4 people can make a reservation per person. Normally, he doesn 't laugh when he stands in the kitchen, but at this time he was chatting a little with the customer who came in earlier, and after a long time I saw the face of a Japanese general I got a seat for the first round of congratulations, LINEd to my friends, and gathered in front of the store at 11 o 'clock I told my friends that it would be better to send the menu to my friends in advance and decide which ramen I want to eat, but I was waiting outside because it was announced that there was a limited grilled jaw Ver. Sometimes, if you whisper to a friend, Because it 's a limited edition noodle that uses high quality grilled jaws from Nagasaki, if you miss this time, you may never eat it again I decided on a yakimono! ️ ”, so I feel relieved for some reason laughs Sit at the counter and wait for the bowl while feeling a little nervous After a while, you will receive the plate with ramen from the counter in front of you Sakura Ramen Grilled Chin Ver. ¥ 1150 You can choose soy sauce or salt, so don 't hesitate to order with soy sauce After this, I was planning to have a series of meals at another restaurant, so it 's a normal topping noodle. I haven 't eaten Sakura Ramen since the menu was renewed, and this time it was a more limited grilled jaw Ver., So I don 't know the difference from the regular, but the soup has a refreshing taste but the richness of the grilled jaw is firm. The taste is delicious! ️ There is no smell, habit, or powderiness of the grilled jaw, and it seems like the grilled jaw is swimming quietly in the soup laughs . When you sip straight thin noodles, it is a soft noodle that is quite moist, which is rare in Sakura noodles that I remembered! ️ Until about two years ago, when I was watching the general 's Instagram, I felt like People in the Tokai region prefer crunchy and crunchy hard noodles, but as long as I ate this limited edition noodles, Then, I felt that the route was changed considerably ´∀ ｀ Considering the series of meals after this, I thought that I would not drink soup, but in the end I was drinking soup more firmly than my friends, but it was not the usual KK and I was relieved laugh Seven years ago, Sakura Ramen originally had a unique taste of pork soup, but after the menu was renewed, it was shifted to a refreshing fish and shellfish system that was off the animal system, and I was wondering what it was like . I ate this grilled chin Ver, and it was delicious as if it was an ant. ´∀ ｀ Also, I 'm glad that the noodles have been revived recently if I used animal based noodles with limited noodles, but it is a high hurdle to come to the name from early in the morning and come to eat alone . ; So if your friends force you to do it again, it may be a shortcut to come to Sakura to eat in the morning. ´∀ ｀ By the way, when the shop was renovated, the concept of the shop was [Can be used for adult dates Laa noodle shop] Keeping the concept as it is, a store that is widely supported by one person, friends, colleagues, and family is a store that is so valuable that you can 't find it anywhere else even if you look for it all over the country ´´ . ∀ ｀ Even if I came to eat for the first time in 2 years, it was still delicious It was a treat m m Original さくらラーメン 焼きアゴVer. 限定麺 麺屋さくらは彼此7年前から食べ始めてからかなりの杯数を数えますが、年が経つにつれて行列が長くなっていったので、リピート回数はお気に入りのらぁ麺屋の中では少ないですが、食べに行くたびに新たな美味しさを味わえる大好きな、らぁ麺屋さんです ´∀｀ 2年前から朝一での記帳台記名方式に変わってからは、ずっと足が遠のいていました ｡ ; お友達から、度々、『さくらに食べに行きたいけど自分では食べに行けない』と言われてましたので、『私で良ければご案内しますよ』との事で、紆余曲折有りましたが、めでたく今回、知多ラーメンツアーに参加表明頂き、無事開催の運びとなりました（笑） 先ずは、朝8時30分の記帳開始時間に合わせてお店前の駐車場へ一番乗り お店前には何も置かれてなかったので、しばし車の中で待ってると、15分前くらいから人がお店の横に歩いて行くのが見えたので、もしやと思って私もそちらへ行くと既に５人がスタンバッてました ; やっちまったか ｡ ; と思いながら列の最後尾に並びます。 しばらくするとお店横に颯爽と大将が乗った車が構内に入ってきて、車から降りられるとお客さんの列にご挨拶 ´∀｀ いよいよかと少し緊張しながら待って記名する為にお店に入ると、大将が見守る中、記帳台へ希望人数を記帳して無事予約完了 注 1人で４名までしか予約できません 普段、厨房に立つと笑わない大将ですが、この時は先に入ったお客さんと少し談笑されていて、久し振りに和かな大将の顔を拝見しました めでたく1巡目の席ゲットで、友達にLINEして、11時にお店前に集合しました 事前に友達へメニューを送って、食べたいラーメンを決めておいた方が良いと話してましたが、この日は限定の焼きアゴVer.が有るとの告知でしたので、外待ちしている時にお友達に『長崎産の高級な焼きアゴを使ってる限定麺だから、今回食べ逃すともう二度と食べれないかも』と囁いたら皆さん 『焼きアゴに決めた』との事で、何故か一安心（笑） カウンターに座り少しばかりの緊張感を感じつつ着丼を待ちます しばらくして、目の前のカウンターからラーメンの乗ったお皿ごと受け取ります さくらラーメン 焼きアゴVer. ¥1150 醤油か塩が選べたので、迷わずに醤油でオーダー この後、他のお店で連食予定でしたので、ノーマルトッピングの麺一玉です。 さくらラーメンはメニューリニューアルしてから食べてなくて、今回は更に限定の焼きアゴVer.でしたので、レギュラーとの違いは分かりませんが、スープはスッキリとした味わいながらも焼きアゴのコクをしっかりと感じる旨味が美味しい 焼きアゴの臭みや癖も粉っぽさも無く、スープの中で焼きアゴが静かに泳いでいる様なイメージかと（笑） ストレートの細麺を啜ると、記憶に有った、さくらの麺では珍しく、かなりしっとりした柔らか麺 2年くらい前までは、大将のInstagramを拝見していた時は、『東海圏の方の好みはパッツリと歯応えの良い硬麺だよね』な感じでしたが、今回の限定麺を食べた限りでは、かなりの路線変更に感じました ´∀｀ この後の連食を考えると、スープは飲まないぞと考えてましたが、結局お友達よりもしっかりとスープを飲んでいましたが、いつものKKにはならず一安心（笑） 7年前のさくらラーメンは元々豚肉を使ったスープが独特の美味しさでしたが、メニューリニューアル後は、動物系オフのスッキリ魚介系にシフトされて、内心どうなのかなと思ってましたが、今回の焼きアゴVerを食べて、これもアリかと納得の美味しさでした ´∀｀ また最近は限定麺でガッツリと動物系を使ったらぁ麺も復活されているのは嬉しい限りですが、いかんせん朝早くから記名しに来て一人で食べに来るのはハードル高し ｡ ; という事でまた友達から強要されたら、喜んで朝から並ぶのが、さくらに食べに来る近道かもしれません ´∀｀ 因みにお店をリノベーションした時のお店のコンセプトは【大人のデートに使えるらぁ麺屋さん】 そのコンセプトはそのままに、おひとり様からお友達同士、同僚、家族まで幅広く支持されるお店は、全国を探しても他には中々見当たらない程の価値が有るお店だと思います ´∀｀ 最後に2年ぶりに食べに来てもやっぱり美味しかったです ご馳走さまでしたm m