La Terrazza Di San Guido

Durante la nostra breve permanenza in Umbria siamo andati due volte a mangiare in ristorante dove abbiamo potuto degustare la cucina tipica umbra. Il proprietario è stato molto disponibile e accogliete. I piatti sono buonissimi, il vino è delizioso. Grazie di

In una pineta verdissima un locale tipico con ottimi primi e antipasti vari, personale preparato e disponibile a soddisfare i bisogni degli avventori.

Eravamo in 2 di strada e cercavamo un posto tranquillo, intimo e che ci facesse assaggiare una vera cucina casareccia. Che dire? Ancora il cibo deve arrivare ma il posto e il servizio merita le 5 stelle. Ci è stato concesso di assaggiare dividendo qualsiasi portata abbiamo chiesto. Nella foto la 'mezza porzione ', lasagna al tartufo da paura! Aggiornamento: arrivato tutto e tutto si riconferma...

Peccato non esserci stati ad ogni pasto! È quello che abbiamo pensato io e i miei compagni di viaggio dopo aver pranzato alla Terrazza di San Guido! Un ristorante a conduzione familiare che tutti i gualdesi conoscono e consigliano, posizionato in montagna, in un luogo che dona serenità e calma, in cui respirare a pieni polmoni l'aria pura della Valsorda. Abbiamo ricevuto un'ottima accoglienza dai proprietari del ristorante e proposte fuori menù di prima scelta, abbiamo mangiato piatti deliziosi e dal gusto genuino, semplice, soddisfacente ad ogni morso. Ottime e carni, favolosi lo stinco di agnello ed il capriolo! Peccato non aver assaggiato l'antipasto ... è la scusa che useremo per farvi presto ritorno!

Abbiamo mangiato molto bene: lumache in porchetta e barbozza (guanciale di maiale) alla brace. Per proseguire con coratella, trippa e fagioli con le cotiche. E una crescia davvero buonissima. Quando passeremo nuovamente per Gualdo Tadino ci torneremo sicuramente.