Hotel Restaurant Gletscherschlucht GmbH

Das Restaurant Gletscherschlucht beim Eingang zur gleichnamigen Schlucht ist das neue Juwel im gastronomisch nicht gerade verwöhnten Grindelwald. Wir erlebten einen Abend auf höchstem Niveau. Der Service war äusserst kompetent und freundlich und das Essen ausgezeichnet hausgemacht und mit lokalen oder regionalen Produkten. Wir genossen die Wildkarte und schwärmen heute noch davon.Das Restaurant besticht auch durch sein angenehmes Ambiente. Die Beleuchtung vermittelt eine wohlige Atmosphäre, alles wirkt modern aber nicht übertrieben. Auf den Tischen findet man auch keine Papiersets und die Weingläser entsprechen in Qualität und Grösse auch den guten Weinen auf der Karte (Weine, die man im Tal sonst nicht überall auf der Karte stehen hat).Die Gletscherschlucht gibt sich enorm Mühe mit Events wie Outdoor Kino im Sommer oder separaten Fondue Hüttchen etwas über das Gewöhnliche und Alltägliche hinaus zu bieten.Alles in allem ein gelungener Abend. Wir kommen wieder!

Nette Atmosphäre, tolle Musik, nettes Personal. Das Essen war gut. Gerne wieder.

Ich empfehle es persönlich weiter, das Essen ist vorzüglich für jeden was dabei...kommt sehr schnell das Essen und man kann einfach die Seele baumeln lassen... Weiter so ihr macht das gut....

(Traducido por Google Solo leí las reseñas y encontré la publicación de la Sra. Schorno. También disfruté el Vitello Tonnato, servido en platos calientes. Un gesto bueno y muy atento de la cocina: ¡la experiencia de sabor de platos fríos en platos calientes está influenciada de manera óptima con este enfoque! Fue un tonnato maravilloso, perfectamente servido y preparado, realmente genial. Tampoco puedo confirmar su impresión negativa de la tripulación: cada vez que somos huéspedes en el desfiladero del glaciar, nos cuidan y miman al más alto nivel. ¿Quizás algo salió mal por parte de los invitados también? ¿O tuvieron todos un mal día momento juntos? ¡Puede haber! Sin embargo: solo puedo recomendar encarecidamente una visita a la Gasthaus Gletscherschlucht : (Original Gerade die Rezensionen gelesen und dabei auf den Post von Frau Schorno gestossen. Ich bin ebenfalls in den Genuss des Vitello Tonnatos gekommen serviert auf warmen Tellern. Eine gute und sehr aufmerksame Geste der Küche: Das Geschmackserlebnis von kalten Speisen auf warmen Tellern wird mit diesem Vorgehen optimal beeinflusst! Es war ein herrliches Tonnato, perfekt serviert und zubereitet ganz grosse Klasse. Auch kann ich ihren negativen Eindruck der Crew nicht bestätigen jedesmal wenn wir in der Gletscherschlucht zu Gast sind, werden wir auf höchstem Niveau betreut und verwöhnt. Da ist vielleicht auch auf Seite der Gäste etwas schief gelaufen? Oder alle zusammen haben einen schlechten Tag Moment erwischt? Das kann es geben! Trotzdem: Ich kann einen Besuch im Gasthaus Gletscherschlucht nur wärmstens empfehlen :

Vitello tonnato wurde auf vorgewärmtem Teller serviert,nach Reklamation wurde es von der Gastgeberin zurūck genommen.In der Gaststube hörten wir wie die Köchin schimpfte ob Sie dasj etzt nochmal machen mūsse.Da die Köchin allgemein sehr laut und viel am schimpfen war,beschlossen wir fūr das Dessert und den Cafe ein anderes Lokal zu besuchen.Dies hat wahrscheinlich die Gastgeberin mitbekommen,denn als ich vom WC zurūck in die Gaststube kam,konnte ich mit anhören wie wir von der Gastgeberin lautstark aufs ūbelste beschimpft und beleidigt wurden.Weder Professionalität noch Freude am Gastgewerbe konnten wir hier spūren.