Diò Arte In Cucina - Gois

Esfriou em SP e uma massa sempre é bem vinda! Hoje we conhecer o bistrô italiano Diò Arte in Cucina, na Rua Borges Lago, 189 Vila Mariana. . Com massas artesanais e tomatoes frescoes, o restaurant tem o conceito de brindar uma experiência gastronômica único. . Seu atmosphere e intimista e muito aconchegante. Com velinhas nas tables, tem uma area com poltronas e almofadas surrounded by vidro. . Seu menu é divideo em Antipasti Insalate, Pasta Ripiena recheada), Pasta Duro Pasta Fresca, Risotti Carni Pesci e Bevande Dessert. ). Escolhemos de entrada per iniziare) a Bruschetta mista $28) com os flavors pomodoro pão italiano com tomates e mannjericao), Parma pão italiano com prato, rúcula, bufala e presumpt Parma) e ficchi formaggio pão italiano com queijo provolone, figos caramelizadas e tap de mel, azeite trudo. A pomodoro é traditional e muito boa, a de figo tem uma combining delicious. . Pratos principais o Medaglioni Alla Diò $59) medalhão de filé mignon ao molho roti, com espaguete puxado na hora no parmesão. E o Carrè Di Agnelo con ficchi caramelati $95) carré de cordeiro no largo de presunto Parma e ervas com figos caramelizadas e risoto de hortelã. . Os pratos são muito bem apresentados, o carré e os figos vieram em um pedaço de madeira cut. Or figo com o risoto formaram uma combinação delicious! . O medalhão tem um tempero muito gostoso, solo poderia ter vindo um ponto mais. O spaghetti na pedida ideal, nem muito, nem pouco flavor do parmesão. . Pannacotta on frutti di Bosco $23) supermesa abade de creme de leite fresco e calda de Fruit vermelhas. . O bistrô também is participating da 25a edição do Restaurant Week. All menus contêm entrance, main meadow and supermesa com valor de $46,90 no almoço e $58,90 no jantar. Ah, e or statione é gratuito . To know mais acesse @diocucina. Avaliação

Experiência de primeira do início ao fim! Illuminated and adventurous environment, attentive, fast and lending. Or uncover fica na food, bem thought and bem prepared, take advantage of the fresh massas and envelopes of lamber os beiços. Com certainty vale a visita e é uma otima opção de italiano, voltaremos com seguro. As pedidas do dia foram Pappardelle al Ragù di coda di bue (sweet acentuado, macio e bem temperado), Solari di Brie e Pere (suave, vagamente adocicado e), Pannacotta ai Frutti di Bosco (refrescante, mild and wild) and Tartelette di Baileys (alcolic, twelfth and IMPERDÍ Provem or geled chalk that não is not cardápio!!!!!!

DIÒ ART IN CUCINA VILA MARIANA/SP O Diò Arte in cucina é um bistrô italiano especializada em massas e embutidos artesanais, antepastos e outras delícias, especial do Norte da Itália e da cidade do chef Marco Barbieri, native of Bolonha. Or Conceito de Luxo foi convidado, eu estive jantando com um small group of jornalistas and confesso ter ficado muito surpreso com a casa. É ampla, bem decorada, criativa com as massas penduradas giving uma glued of Italian cantina with modern and elegant touches. To food e excellent, gostinho de comida da vovó with fresh ingredients and tudo muito craft. Na verdade, at home preserves qualidade em seus produtos e não mede esforço para pleaser o cliente. Second information obtained no restaurant, or Diò do dialeto sardo means “Deus”, divine, transcendental. Simple food that feeds or corpo, but communicates mais deeply com or coração. Isso e barbarian! Or group startu com uma entrance compartilhada de frios e deicias offered na casa. Foi unânime a aprovação, em muito pouco tempo degustamos essa linda e flavorosa tábua que estava com uma apresentação impecável! Já o primeiro prato não resisti a orientação do chefe e degustei o BOMBOLONI DI MASCARPONE Pasta Fresca artisan recheada de mascarpone e truffles negroes, servida com creme de tartufo nero. That I practice delicious, to massa derretia na mouth of soft and subtle tão. O prato tinha um gostinho caseiro, mas não deixou de ter a gluda de alta gastronomia, além de muito flavoroso, elegant and extremely bem apresentado. Já a sobremesa me surpreendeu mais ainda. As comentei com o chef, é muito difficult eu gostar do prato principal na mesma proporção da sobremesa. Only did not say Art in Cucina isso é possivel and happens naturally. A sobremesa é simples maravilhosa! eu optei por experiencia AFFOGATO DE PISTACHE COM CHOCOLATE Vocês não fazem ideia do que é esse twelve, suavidade, cremosidade e subtleeza. Tasty mute, além da apresentação ser impecável! HARMONIZAÇÃO O jantar foi harmonized com o Vinho 'Paxis Red Blend 2013 ' Um vinho delicious. Palate quite concentrated more um character surpretentiously soft. Corpo médio and full of aromas that lembram pretas, raspberries and notes of specimens. Or end of mouth and elegant, persistent and tasteful mute. It combines muito bem with ancestors and massas as or molho branco ou, molho ao sugo. No geral, o Diò Arte in Cucina é um excellent restaurant, muito bem located, uma elegant house, qualidade food, excellent preço and impecável atendimento. Recommended! Eu adorei! Avaliação by Luis Guilherme Zenga Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo Gastronômico. Instagram: @conceito_deluxo

Foi uma grata surpresa conhecer o Diò. This restaurant is presented as an Italian contemporary restaurant, fica na rua Borges Lagoa 189 no bairro Vila Mariana em São Paulo. Or local e simple porém bem padding and discreet. O atendimento foi impecável desde a recepção, boardgem e serviço do garçom, até a saída. For falar em garçom, quem nos atendeu foi o garçom Gabriel, extremely educated, cortês e não mediu esforços para explica tudo sobre a casa e os pratos. All as massas são produzidas no local. We escort 3 different meadows and use my little satisfeitos with all: extremely tasty meadows, fartos, preço bem just e uma das melhores massas que já comi em São Paulo. Super approved and I intend to return outras vezes.

Restaurant aconchegante com ar really Italian. Fomos muito bem attended to hairs garçons e também pelo dono do restaurant. Or sausage buffet would look like a funny mute. We ask um prato principal de massa com queijo Brie e pera e achamos o molho come out além da conta, o que não parecia condizer com a delicadeza dos outros pratos do menu that we had experienced. Quando commented on questão do sal os garçons e o dono disseram que com verifyiam o que aconteceu. Enfim, weighing down the incident, com certainty voltaria de novo para conhecer mais do cardápio and experiencing at buffet table!