Così - Gois

Sabores que lembram cheiros, que trazem de volta lugar e a magic de some pratos, são a experiência que adoro ter quando avalio um restaurant. Unhappily hoje or maior problem é a perda do valor simbólico dos alimentos. To maioria two restaurants turn around, bens of consumption sem soul, assim as sua food-lixo. Mas hoje, antes mesmo do prazer de de taste seus pratos, tive o privilégio de conhecer um amar da culinária moderna itáliana. Seu nome é Renato Clarioni, um mestre incrível and totally apaixonado pelo que faz. Um gênio, um breeder de emoções, um lampoon illuminator that certainly deveria be uma referência for all those who dizem know cozinhar Italian. Respecteito pela tradição, uso criterioso das matarias-primas e mestria na combinação deles. Isso e muito mais é o restaurant 'Così ' em São Paulo, um place incrivelmente acolhedor, cheio de amor, purity and sentimentos trutheiros that contam a história de giant da gastronomia. Rich pratos em flavors persistent no palate more surtudo na alma e no coração que preenchem vazios com emoções intenses. Arte, maestria e paixão são as ferramentas que moram nas mãos do mestre Clarioni e transpiram da os seus pratos. Uma descoberta maravilhosa, um novo place to grow onde go to savor uma viagem enogastronomic ao mais high level.

Culinaria fantastica, o lugar é uma deicia, seja para um encontro a dois ou grupo de amigos. sem tell a letter of vinhis maravilhosa e o sommelier André that sends super bem.

Gostei muito do lugar e atendimento! A entradinha was bolinho of siri e não curti so much, but meu prato principal e sobremesa estavam DIVINOS!

Nice place, with excellent athendimento. Destaque para o sommelier André, com muita experiência na área, que nos surpreendeu com tanto gentileza e conhecimento técnica. Uma classroom on sensational staples. A letter of vinhos and muito boa.

Um place com um menu seenso e muito flavoroso, mas sem muito apresentação, não possui muito requinte compar aos da região, mas faz jus ao que propõe. O atendimento deixa a dejar, os garçons não são muito attentive às tables, ficaram na porta conversando entre si o tempo todo, eu mesma me servi o vinho quase que o jantar todo (o que não tem problema algum, mas somente aconteceu por falta de atenção deles). Or main prato estava uma delícia, of eating aprazível, more or remaining note 6, sem novidade ou deslumbre. Or atmosphere é agradável, mas também sem novidade, é algo mais para um almoço executivo no dia a dia do que um jantar elegant ou uma data comemorativa.