Nougier - Fursac
Nougier
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Here you will find the menu of Nougier in Fursac. At the moment, there are 21 dishes and drinks on the menu.
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Was Françoise B at Nougier a mag?
Excellent... the best half-cooked foie gras we've had for a long time... Poultry dish accompanied by shiitake mushrooms and purée of delicious artichokes and strawberry dessert a pure treat... I'm not talking about the little caramel mignardise... falling on the ground... Excellent choice of half bottle wines. MERCI! View all feedback.
What Lupe Bartell dislikes about Nougier:
Déçu, mon souvenir était sans doute trop TOP ! Un repas à quatre (entrée, plat, dessert) pour 293€ ... La cave est toujours aussi bonne mais l'accueil, le service, la délicatesse des mets ne sont plus aussi raffinés : nous sentons que les propriétaires vieillissent et ne se projettent plus vers l'avenir. View all feedback.
Ayant lu divers avis dont certains mitigés, j'ai souhaité me faire ma propre opinion. Je n'ai pas été déçu. Nous avons été bien accueilli, salle agréable, service discret et efficace. Nous avons pris le menu Plaisir à 28 €. Rapport qualité/prix intéressant, le maquereau vraiment excellent. Un peu d'attente entre l'entrée et le plat.La carte des vins au verre est très variée avec des appellations que l'on trouve rarement "au verre" (Condrieu, Côte Rotie).Le chef nous a salués en partant. Un bon moment et une bonne table qui mérite sa place dans les Toques Blanches du Limousin.
De passage à Fursac, nous avons décidé de nous arrêter dans ce restaurant à l'heure du thé, en pensant pourquoi pas demander s'il était possible de commander un dessert, puisque la carte était plus qu'alléchante.Quelle déception...nous sommes entrés le hall (joliment décoré) pour accéder à la terrasse mais on ne nous a jamais dit bonjour. Nous avons eu le droit de rester planté là, avec pourtant la patronne(?) en face de nous qui nous a royalement ignorés.Ceci dit, cela nous a permis de profiter de ses odieux commentaires : -en dévisageant des clients depuis sa place de guet: " à eux, il faut leur servir un café en poudre, ils n'ont pas les moyens pour l'autre"-à un client visiblement plus intéressant : "bonjour docteur".Nous avons décidé de repartir, nous n'avons pas eu d'au revoir...Dommage, l'habit ne fait pas le moine...
Hollow white toques, for my part, is the best beautiful stephane nougier. I stole with the chef's surprise menu.
On a group trip, we booked 3 rooms for one night. Pretty building blending tradition and modernity. Impeccable, spacious, very quiet and comfortable rooms. The toilets are separated from the bathroom with a nice volume and the showers are large (nice when you are tall). We were able to cool off in the shaded swimming pool at the end of the afternoon. Deckchair and tables available in the nicely landscaped garden. Breakfast is buffet style, copious and made with homemade products. The staff is friendly and smiling.
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