Histoire de Goût - Fully

Sehr gutes Restaurant, etwas versteckt, aber einen Umweg wert. Die Speisekarte ist zwar nicht sehr umfangreich, aber alles sieht appetitlich aus. Wir haben mit meiner Begleitung genossen: eine Gourmet-Salat mit Foie Gras, perfekt zubereitet, gefolgt von einem Pferdefilet auf Schieferplatte, ein großes Stück begleitet von hausgemachten Pommes und Morchelsauce. Meine Begleitung bestellte einen Pariser Kaffee, leider war er nicht hausgemacht, aber ansonsten werden wir sicher sehr bald wiederkommen. Der Empfang der Gastgeber ist sehr angenehm, wie zu Hause, und die Räumlichkeiten sind sauber und gepflegt. Vielen Dank und bis bald.

Geschichte des Geschmacks ist nicht mehr das Restaurant, das ich vor etwa 2 Jahren kannte... mit den alten Besitzern, schade für mich, ich wusste nicht, dass es nicht mehr dasselbe war. Ich denke, es wäre notwendig gewesen, den Namen des Lokals zu ändern.

Wir waren die ersten Tester dieser Saison von Wildgerichten, ausgezeichnetes Fleisch, sehr zart und sehr gut gekocht. Die Sauce war ausgezeichnet, vielleicht etwas zu viele Pfefferkörner, die Beilagen sehr abwechslungsreich. Eine ausgezeichnete Adresse, mit sehr freundlichen und offenen Chefs.

Großartiger Service und eine der besten Garnelen in der Schweiz! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen! Das Dessert ist auch sehr gut, besonders für den Preis! Gut gemacht!

The owner and staff are very welcoming, and passionate about food and good wine. The advice is therefore quality. You can always choose well-cooked meats and fish. Let yourself be guided in the choice of wines with the experienced sommelier boss