Bioelsa - Feedback

Klar ist Bio-Essen etwas teurer. Aber wer selber oft bio kocht, wird vielleicht nicht in Euphorie ausbrechen. Mir ging es jedenfalls so. Die Kürbissuppe war üpp... read more Klar ist Bio-Essen etwas teurer. Aber wer selber oft bio kocht, wird vielleicht nicht in Euphorie ausbrechen. Mir ging es jedenfalls so. Die Kürbissuppe war üppig aber nicht raffiniert. Mein Fisch auf Gemüse (ich hatte mich gegen Risotto oder so etwas entschieden) war auch eher normal gewürzt. Das Gemüse ebenfalls unfauffällig. Ich benutze halt zu Hause auch die Gewürze, die dort im Laden verkauft werden. Vielleicht liegt es daran. Sehr teuer: die Weine. Über vier Euro für 0,1 l - das finde ich auch hoch.Das Ambiente hat mich auch nicht überzeugt. Wir saßen im hinteren Teil, dort wo wohl mittags das Büffet aufgebaut ist. Man sah das noch. Alles o.k. , aber - naja. Mir persönlich zu teuer für das, was man bekommt.

Da arbeite ich nun schon 1 Jahr in Frechen und entdecke erst jetzt den geheimen Stern am Restauranthimmel. Ein Insidertipp quasi! In der Fußgängerzone schlummer... read more Da arbeite ich nun schon 1 Jahr in Frechen und entdecke erst jetzt den geheimen Stern am Restauranthimmel. Ein Insidertipp quasi! In der Fußgängerzone schlummert diese Oase des guten Geschmacks. Das Mittagsbuffet ist der Kracher, allles bio, vegetarisch und/oder auch mit Fleisch und auch kreative Kreationen und das alles für nur €10,50 an 7 Tagen die Woche. Freundlichster Service, der die Leckereien erklärt und selbst der Koch kommt aus der Küche und erkundigt sich nach dem Wohlbefinden. Herzlich, familär und einfach nur empfehlenswert! Das war das erste aber sicher nicht das letzte Mal. 5 ***** und macht weiter so!

Das Kokos Gemüse Curry mit Quinoa Nudeln war sehr trocken, leider kein Kokos Geschmack und sehr viel Staudensellerie. Der Service ist immer total freundliche, m... read more Das Kokos Gemüse Curry mit Quinoa Nudeln war sehr trocken, leider kein Kokos Geschmack und sehr viel Staudensellerie. Der Service ist immer total freundliche, man kann sich nu4 wohlfühlen.Weinauswahl ist super.

Was erwartet den Besucher eines Restaurants, das sich namentlich der Bio-Küche verschrieben hat? Wird hierbei nicht schon automatisch das Klischee von gesunder,... read more Was erwartet den Besucher eines Restaurants, das sich namentlich der Bio-Küche verschrieben hat? Wird hierbei nicht schon automatisch das Klischee von gesunder, aber fleischloser Kost bedient und wie paßt diese Suggestion mit der Vorstellung eines kulinarischen Genießerabends zusammen? Wir wollten dieser Frage an einem ruhigen Sonntagabend auf dem Grund gehen und wurden in jeder Hinsicht begeistert: von der Freundlichkeit der Inhaberin, von ihrer Gastfreundschaft gegenüber Erstbesuchern, von der individuellen Beratung über die Besonderheiten ihres Speiseangebotes auf der übersichtlichen Abendkarte, sowie von ihrer Flexibilität, auf unsere Fragen und Wünsche spontan einzugehen und nicht zuletzt von einer moderaten Preisgestaltung. So hatten wir schon nach kurzer Zeit den Eindruck gewonnen, bei einer guten Freundin zu Gast zu sein, die uns mit ihrer ausgeprägten Passion für eine ausgewogene Küche definitiv überzeugen und mit ihren kreativen Zubereitungen mehr als überraschen konnte: Die eigenwillige Salatvariation mit Fetakäse, der tomatisierte Aufstrich, Olivenöl und frisches Brot als Appetizer machten uns schon auf die Hauptgerichte neugierig. Das Rinderfilet (am Stück gebraten) war von sehr guter Qualität; die individuell gewünschten Garpunkte genau getroffen. Das reichhaltige und schmackhaft zubereitete mediterrane Gemüse bissfest und mit nicht alltäglichem schwarzen Reis aus dem Piemont köstlich angerichtet. Das Wolfsbarschfilet perfekt auf der Haut gegart. Das beigestellte Kartoffelgratin ließ die auf der Karte allgemein fehlenden Pommes frites vergessen. Das speziell hergestellte Bier war ebenso aussergewöhnlich, wie die vorgeschlagenen offenen Weiß- und Rotweine. Zum Dessert noch einen selbst gebackenen Obstkuchen, Kaffee, Espresso … es wollte gar nicht aufhören. Dieses BioElsa ist der Knaller und DIE Überraschung auf unserer ständigen Suche nach neuen kulinarischen Genüssen!!! Bio? - immer wieder gerne, wenn es so verstanden wird.

Wer nicht nur auf große Portionen und Brauhausatmosphäre steht, ist hier genau richtig! Ein feines Ambiente, raffinierte und kleine Karte und nur beste Zutaten.... read more Wer nicht nur auf große Portionen und Brauhausatmosphäre steht, ist hier genau richtig! Ein feines Ambiente, raffinierte und kleine Karte und nur beste Zutaten. Tolle Weine. Und jeder Wunsch wird sofort erfüllt. Ich hoffe, dass Frechen diesen schönen Laden zu schätzen weiss!

A great food quality. a huge enrichment in frechen. the owner is very hospitable. also the chef comes from the kitchen and serves with. daily changing dishes on... read more A great food quality. a huge enrichment in frechen. the owner is very hospitable. also the chef comes from the kitchen and serves with. daily changing dishes on buffet. both vegan and vegetarian food and dessert as well as normal meat dishes are available. 12, € for lunch buffet from 13.00 clock to 16:00 clock is a super price.

Everything is perfect, eat super delicious, fresh, the wine excellent, with a great family atmosphere. read more Everything is perfect, eat super delicious, fresh, the wine excellent, with a great family atmosphere.

Narzissenmarkt in f. bei k. am beladen like a pack, happy, but done, hungry and thirsty. the market-accompanied Asian glutamate noodle and the currywurstdüfte b... read more Narzissenmarkt in f. bei k. am beladen like a pack, happy, but done, hungry and thirsty. the market-accompanied Asian glutamate noodle and the currywurstdüfte but kick me off today. I'm programmed on green. there is a small street with seating. the menu promises unknown, except a very tempting salate. bioelsa so hot are red and earlylings salad with red beet, china cabbage and all kinds of unknown vegan objects as well as fresh pineapple and Greek cheese (reference price: 9.50 eur) enthuses me. there are fresh homemade broth and the friendly smile of the diocese owner and the young service. the perfect apple choir made of own apple juice and low-carbon water reconciles me with the sky h2co3 with the world. Bio elsa is probably greek and intelligent, diligent, hypercorrect and very busy! more so greedy, here can learn something! N.B grandiose saturation factor! N.B.2: In addition to the opening times, there are the cooking times: from 12 to 22 hours.