Ustria Casa Nova - Flond

Ausgeschildert mit "Bündner Spezialitäten" wie Capuns, Vegi-Capuns, Maluns oder auf Pizokels, ist mir das Restaurant beim Vorbeifahren direkt aufgefallen.Ergo,... read more Ausgeschildert mit "Bündner Spezialitäten" wie Capuns, Vegi-Capuns, Maluns oder auf Pizokels, ist mir das Restaurant beim Vorbeifahren direkt aufgefallen.Ergo, rechts-umkehrt und ab in den kleinen Vorgarten, der jedoch direkt an der wenig befahrenen Strasse liegt. Insgesamt macht das Restaurant einen etwas schmudeligen bzw. heruntergekommen Eindruck. Das Essen hingegen war sehr gut und durch den Koch und Besitzer höchstpersönlich informiert, alles frisch aus den Garten und "hand made".Fazit: wer auf Bündner Spezialitäten steht, zufälligerweise gerade in der Gegend um Obersaxen ist und nicht auf eine piekfeine Umgebung Wert legt, liegt hier kaum falsch.