Panetteria Pippo - Finalborgo Italia

Piccolo negozietto nel budello Finalese. La fila di persone per entrare (accettabilissima) era regolata dal numerino da prendere all'ingresso. C'è una buona scelta tra pane, focacce e pizze al taglio, dolci di vario tipo ed anche bibite fresche. La focaccia alle cipolle è meravigliosa!!! Morbida con il bordino croccante e molto gustosa!!! Consigliatissimo anche per l'ottimo rapporto qualità e prezzo!!!

In Liguria ci sono moltissimi posti che fannoa focaccia estremamente buona: Pippo è uno di quelli. La sua vale la pena provarla perché è leggermente diversa ma buonissima. Oltre alla focaccia ci sono tantissimi dolci tipici della cucina ligure e torte. Consiglio di non andare troppo tardi per evitare lunghe code.

Questa focaccia olio&sale ti crea dipendenza. L’impasto si sente che è semplice e gli ingredienti di qualità; alta un cm circa, con delle fossette che accolgono il sale&l’olio che solo alla vista fa venire l’acquolina in bocca; un piacere per la vista ancor più per il palato. Non puoi davvero più a farne a meno. Un morso e la finisci. Io davvero nn resisto. Nn occorre nemmeno farcirla perché cosi classica, è perfetta. Non sono nemmeno un’appassionata di quella di Recco ma questa l’ho trovata davvero buona. Idem i croissant. Dubito che ci sia qualcosa di non appetibile in quel forno. Il personale è stato talmente gentile da fornirmi anche dei fazzoletti. Mi vedranno spesso li dentro.. grazie

Ottima focaccia ligure, unta al punto giusto e ben farcita. Non ne rimarrete delusi!!!

Tutto più che ottimo non la5 stella solo perché i prezzi mi sembrano un po' troppo elevati comunque ne vale la pena