Krone - Ermatingen

Immer wieder ein Gaumen Erlebnis! Waren vier Personen und haben das Tagesgericht bestellt. Sehr empfehlenswert. read more Immer wieder ein Gaumen Erlebnis! Waren vier Personen und haben das Tagesgericht bestellt. Sehr empfehlenswert.

Die Krone in Ermatingen ist seit Jahren ein sicherer Wert für Fisch. Direkt am Hafen von Ermatingen gelegen, kann man im Sommer draussen unter der lauschigen La... read more Die Krone in Ermatingen ist seit Jahren ein sicherer Wert für Fisch. Direkt am Hafen von Ermatingen gelegen, kann man im Sommer draussen unter der lauschigen Labe sitzen und den See geniessen. Wir waren im Januar da und mussten drinnen sitzen. Das Lokal ist tradtionell eingerichtet, im hinteren Speisesaal lässt es sich sehr gut sitzen.Wir starteten mit lauwarmen Pilzen auf Grünem Salat und einem Nüsslisalat mit Ei. Die hausgemachte Sauce ist sehr lecker. Zum Hauptgang gabs die Bärenfluss-Krebse sowie den Hecht (wie immer ohne eine einzige Gräte). Beide Hauptgänge wählten wir mit dem hervorragenden Risotto mit Trüffeln. Dazu aus der Weinkarte einen Yvorne Pot du Commandant in der Halbliterflasche.Der Service war sehr speditiv und kompetent. Die Krone ist ein sicherer Wert und bietet Fischküche auf sehr hohem Niveau.

In der Gartenlaube an einem schönen Sommertag Fisch von dieser Qualität zu essen gehört mittlerweile auch in der Schweiz zu einer Seltenheit. Und ganze Kretzer... read more In der Gartenlaube an einem schönen Sommertag Fisch von dieser Qualität zu essen gehört mittlerweile auch in der Schweiz zu einer Seltenheit. Und ganze Kretzer bekommt man nur noch sehr selten. Aber auch die anderen Fischzubereitungen sind immer fisch und gut. Wir hatten ganze Kretzer und Eglifilet, beides gebacken mit grünem Salat und Kartoffeln, einfach aber super. Die Bedienung sehr nett, Preis-Leistung für Schweizer Verhältnisse sehr gut.

Vorwiegend einheimische Fischgerichte direkt vom Untersee, sehr schön angerichtete Teller, grosse Portionen, gute Prei-Leistung, gute Beratung, schöne Räumlichk... read more Vorwiegend einheimische Fischgerichte direkt vom Untersee, sehr schön angerichtete Teller, grosse Portionen, gute Prei-Leistung, gute Beratung, schöne Räumlichkeiten, schöne Gartenwirtschaft

Wir bekamen noch das letzte 2 er Tischlein von der Wirtin an einem Sonntag unter der Pergola zugewiesen. Das Gartenrestaurant war bis auf den letzten Platz bese... read more Wir bekamen noch das letzte 2 er Tischlein von der Wirtin an einem Sonntag unter der Pergola zugewiesen. Das Gartenrestaurant war bis auf den letzten Platz besetzt. Warum wohl ?Der Service ist sehr freundlich und kompetent. Das Essen ist erstmals für das Auge ein Erlebnis.Die Teller sind so schön angerichtet dass man direkt Lust auf das frische Essen bekommt. Wir hatten den Fitnessteller mit Fisch. 9 verschiedene separat ,angemachte Salate mit feinen selbst gemachten Sossen und Felchen dazu . Es war ein Gedicht.Man merkt dass die Wirte Familie Gastfreundschaft lebt.Schön gibt es noch solche Restaurant. Ein super Dankeschön an das ganze Team. Wir kommen gerne wieder .