Krone - Ermatingen

Seit Jahren kehren wir regelmässig bei Baumann's in der Krone ein und wurden bisher noch nie enttäuscht. Nebst einer grossen Fischkarte (es gibt auch Fleisch) g... read more Seit Jahren kehren wir regelmässig bei Baumann's in der Krone ein und wurden bisher noch nie enttäuscht. Nebst einer grossen Fischkarte (es gibt auch Fleisch) gibt es auch immer wieder Tagesangebote wie z.B. spezielle Suppen (Spargel, Curry mit Riesencrevette)Salate oder spezielle Fische (je nach Fang). Mein Lieblingsessen ist der stets gute gemischte Salat gefolgt mit einem Egli- oder Hechtteller. Beides steht in hervorragender Qualität und Quantität. Der freundliche und aufmerksame Service steht dem Essen in nichts nach und auch die Weinkarte erfüllt unseren Bedarf.Das Restaurant ist rustikal aber gemütlich eingerichtet. Im Sommer sitzt man im Garten unter einer Pergola.Wir kommen immer wieder sehr gerne zurück!!

Die Krone bietet lokale Fisch und Fleichgerichte an. Das Lokal ist eher auf Touristen ausgelegt die direkt vom Bootsanleger kommen read more Die Krone bietet lokale Fisch und Fleichgerichte an. Das Lokal ist eher auf Touristen ausgelegt die direkt vom Bootsanleger kommen

Immer wieder ein Gaumen Erlebnis! Waren vier Personen und haben das Tagesgericht bestellt. Sehr empfehlenswert. read more Immer wieder ein Gaumen Erlebnis! Waren vier Personen und haben das Tagesgericht bestellt. Sehr empfehlenswert.

Die Krone in Ermatingen ist seit Jahren ein sicherer Wert für Fisch. Direkt am Hafen von Ermatingen gelegen, kann man im Sommer draussen unter der lauschigen La... read more Die Krone in Ermatingen ist seit Jahren ein sicherer Wert für Fisch. Direkt am Hafen von Ermatingen gelegen, kann man im Sommer draussen unter der lauschigen Labe sitzen und den See geniessen. Wir waren im Januar da und mussten drinnen sitzen. Das Lokal ist tradtionell eingerichtet, im hinteren Speisesaal lässt es sich sehr gut sitzen.Wir starteten mit lauwarmen Pilzen auf Grünem Salat und einem Nüsslisalat mit Ei. Die hausgemachte Sauce ist sehr lecker. Zum Hauptgang gabs die Bärenfluss-Krebse sowie den Hecht (wie immer ohne eine einzige Gräte). Beide Hauptgänge wählten wir mit dem hervorragenden Risotto mit Trüffeln. Dazu aus der Weinkarte einen Yvorne Pot du Commandant in der Halbliterflasche.Der Service war sehr speditiv und kompetent. Die Krone ist ein sicherer Wert und bietet Fischküche auf sehr hohem Niveau.

In der Gartenlaube an einem schönen Sommertag Fisch von dieser Qualität zu essen gehört mittlerweile auch in der Schweiz zu einer Seltenheit. Und ganze Kretzer... read more In der Gartenlaube an einem schönen Sommertag Fisch von dieser Qualität zu essen gehört mittlerweile auch in der Schweiz zu einer Seltenheit. Und ganze Kretzer bekommt man nur noch sehr selten. Aber auch die anderen Fischzubereitungen sind immer fisch und gut. Wir hatten ganze Kretzer und Eglifilet, beides gebacken mit grünem Salat und Kartoffeln, einfach aber super. Die Bedienung sehr nett, Preis-Leistung für Schweizer Verhältnisse sehr gut.