La Table Kobus - Menu

#17 - Cafés - Épernay, Traditional Kitchen, Traditional, Classic

Food Images

Champagnes Et Vins

Champagne Ghislain Payer Et Fille Brut Réserve
$34.1

Terrasse Du Larzac Aubert Et Mathieu 2018
$28.2

Sancerre Rouge Domaine Pierre Martin 2018
$23.5

Sancerre Blanc Domaine Pierre Martin 2019
$23.5
Starters

Marbré De Foie Gras De Carnard Au Vin Rouge

Tartare De Saumon Infusé Au Lait De Coco Et Citron Vert
Dessert

Vacherin Mangue Passion Au Safran, Gaspacho De Kiwi

Mousse Au Chocolat Grand Cru En Gobelet Croquant, Chantilly Café Anisé

Moelleux Au Chocolat 72% De Tanzanie Et Sa Glace
Entree

Millefeuille Croustillant Au Parmesan, Mousse De Boudin Blanc De Rethel Et Cèpes Au Xérès
Plat

Brochet Poêlé Et En Quenelles, Gnocchis De Ricotta Au Vert Et Queues D'écrevisses

Veau Rôti Au Nougat, Écrasé De Pommes De Terre Aux Pomelos, Jus À La Pistache

Pièce De Boeuf, Siphon De Monalisa Et Truffes Blanches, Chataîgnes Confites